Orelha de Judas Seca（单片秋耳）- Suiyan 250g

A Orelha de Judas Seca Suiyan é um cogumelo premium amplamente valorizado na culinária asiática por sua textura única e propriedades nutritivas. Conhecida como 单片秋耳（dān piàn qiū ěr）em chinês, essa variedade especial é cuidadosamente selecionada e desidratada para preservar todos os seus benefícios naturais. Ideal para quem busca ingredientes autênticos da cozinha oriental, este cogumelo gelatinoso oferece uma experiência gastronômica única em embalagem prática de 250g, perfeita para múltiplas preparações culinárias.

O que é

A Orelha de Judas (Auricularia auricula) é um cogumelo comestível tradicionalmente cultivado na China, conhecido por sua textura gelatinosa característica e cor escura. Este fungo cresce naturalmente em troncos de árvores e é amplamente consumido na medicina tradicional chinesa e culinária asiática. Quando hidratado, expande significativamente seu tamanho e desenvolve uma textura crocante e elástica, com sabor suave e levemente terroso. A variedade 单片秋耳 é especialmente apreciada por suas folhas individuais grandes e espessas.

Por que é especial

• Textura Única — gelatinosa quando hidratada, oferece sensação crocante inconfundível
• Rico em Nutrientes — fonte natural de fibras, proteínas e minerais essenciais
• Origem Chinesa — produzido seguindo tradições milenares de cultivo
• Embalagem 250g — quantidade ideal para diversas receitas familiares
• Marca Suiyan — reconhecida pela qualidade superior dos cogumelos desidratados

Como usar

• Hidrate em água morna por 30-60 minutos antes do uso
• Perfeito para sopas chinesas tradicionais e caldos nutritivos
• Excelente em refogados com vegetais e carnes
• Ideal para saladas frias orientais e pratos vegetarianos
• Combine com gengibre, alho e molho de soja para realçar o sabor

🍽️ Receita: Sopa Chinesa de Orelha de Judas com Gengibre

Ingredientes:

• 50g de Orelha de Judas Seca Suiyan hidratada
• 1 litro de caldo de galinha
• 2 fatias de gengibre fresco
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• Cebolinha verde picada

Modo de preparo:

1. Hidrate a orelha de judas em água morna por 45 minutos até expandir
2. Corte em pedaços menores e escorra bem
3. Ferva o caldo com gengibre por 10 minutos
4. Adicione os cogumelos e cozinhe por 15 minutos
5. Tempere com molho de soja e óleo de gergelim
6. Finalize com cebolinha e sirva quente

Qualidade Mei Wei

Selecionamos este produto da Suiyan pela excelente qualidade das peças individuais, secagem uniforme e ausência de impurezas. A marca é reconhecida na China pela produção de cogumelos premium, garantindo autenticidade e sabor tradicional em cada embalagem.

Informações do produto