A Orelha-de-pau Preta Comprimida Sui Yan é um dos cogumelos mais apreciados na culinária asiática, especialmente na China, onde é conhecida como 黑木耳 (hēi mù ěr). Este fungo de textura única e sabor suave é tradicionalmente valorizado tanto por suas propriedades culinárias quanto nutricionais. Comprimida para facilitar o armazenamento e transporte, esta embalagem de 200g da marca Sui Yan oferece qualidade premium para os amantes da autêntica cozinha chinesa. Ideal para quem busca ingredientes especiais e nutritivos para diversificar o cardápio.
O que é
A orelha-de-pau preta (黑木耳) é um cogumelo gelatinoso que cresce naturalmente em troncos de árvores. Após a colheita, é desidratada e comprimida, resultando em pequenos pedaços escuros que se expandem significativamente quando hidratados. Possui textura crocante e levemente elástica, com sabor neutro que absorve bem os temperos. É amplamente utilizada na medicina tradicional chinesa e na culinária asiática há mais de mil anos, sendo considerada um superalimento pela alta concentração de nutrientes.
Por que é especial
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Qualidade Premium — seleção cuidadosa dos melhores cogumelos
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Textura Única — crocância especial que adiciona interesse aos pratos
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Origem Chinesa — produto autêntico da tradição milenar
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Embalagem 200g — quantidade ideal para várias preparações
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Marca Sui Yan — reconhecida pela qualidade em produtos asiáticos
Como usar
- Hidratar em água morna por 30 minutos antes do preparo
- Adicionar a sopas chinesas tradicionais para textura
- Refogar com legumes em pratos vegetarianos
- Usar em saladas frias orientais
- Combinar com frango, porco ou frutos do mar em refogados
🍽️ Receita: Sopa Chinesa de Orelha-de-pau com Tofu
Ingredientes:
- 50g de Orelha-de-pau Preta Sui Yan hidratada
- 200g de tofu em cubos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Cebolinha verde a gosto
- 1 litro de caldo de legumes
Modo de preparo:
- Hidrate a orelha-de-pau em água morna por 30 minutos e escorra
- Aqueça o caldo e adicione o tofu em cubos
- Acrescente a orelha-de-pau hidratada e cozinhe por 5 minutos
- Tempere com molho de soja e óleo de gergelim
- Finalize com cebolinha verde picada
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou este produto pela excelente qualidade da marca Sui Yan, que mantém padrões rigorosos de seleção e processamento. A orelha-de-pau oferece autenticidade e valor nutricional excepcionais, sendo uma escolha premium para quem busca ingredientes tradicionais chineses de qualidade superior.
Informações do produto
| Marca |
Sui Yan |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
200g |
| Ingredientes |
Orelha-de-pau preta desidratada |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Local seco e arejado |
