A folha de arroz redonda GW é um clássico da culinária tailandesa e vietnamita, indispensável para quem quer preparar spring rolls frescos e rolinhos primavera em casa com leveza e praticidade. Sem glúten, neutra no sabor e fácil de usar — basta hidratar por alguns segundos e rechear.
O que é
Folha de arroz redonda da marca GW, produzida na Tailândia com farinha de arroz e sal. Com 22 cm de diâmetro, é o formato tradicional para spring rolls vietnamitas frescos, wraps orientais e rolinhos primavera. Base neutra que combina com recheios salgados, picantes ou adocicados.
Por que é especial
- Sem glúten — opção leve e saudável para dietas restritivas
- Diâmetro de 22 cm: tamanho ideal para rolinhos generosos
- Textura uniforme que não rasga ao hidratar
- Versátil: funciona fresca (spring roll) ou frita (harumaki)
Como usar
- Mergulhe a folha em água morna por 10–15 segundos até amolecer
- Coloque sobre superfície limpa, adicione o recheio e enrole firmemente
- Para versão frita: enrole e frite em óleo quente até dourar
🌿 Receita: Spring Roll Fresco com Camarão e Manga
Ingredientes:
- 6 folhas de papel de arroz redondo GW
- 200g de camarão cozido
- 1/2 manga em tiras finas
- 1 cenoura ralada
- Folhas de hortelã e alface
- Molho de amendoim para servir
Modo de preparo:
- Hidrate as folhas em água morna por 15 segundos
- Disponha alface, cenoura, manga e camarão no centro da folha
- Adicione folhas de hortelã e enrole firmemente
- Sirva fresco com molho de amendoim — toque fusion tropical perfeito para o verão brasileiro
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a marca GW por sua consistência de textura e espessura uniforme, garantindo rolinhos que não rasgam durante o preparo. Produto amplamente utilizado em restaurantes asiáticos no Brasil e na Ásia.
Informações do produto
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Marca: GW
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Origem: Tailândia
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Peso/Volume: 200g
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Diâmetro: 22 cm
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Alérgenos: Contém arroz. Pode conter traços de glúten dependendo do ambiente de produção
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Conservação: Manter em local fresco e arejado, longe de umidade
Informação Nutricional
Porção: 30g (aproximadamente 2 folhas)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
105 kcal |
5% |
| Carboidratos |
24g |
8% |
| Proteínas |
1g |
1% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
120mg |
5% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de arroz e sal.
