Pasta de Curry Panang Pantai 50g - พะแนง | Para Carne, Frango e Camarão

A Pasta de Curry Panang Pantai é uma das joias da culinária tailandesa: levemente adocicada, cremosa e com picância equilibrada. Diferente dos outros curries, o Panang tem sabor mais encorpado e menos líquido — perfeita para quem quer explorar a cozinha do sudeste asiático com autenticidade e praticidade.

O que é

Pasta de curry Panang (พะแนง) da marca tailandesa Pantai, produzida na Tailândia. Formulação tradicional com pimenta vermelha, capim-limão, galangal e casca de limão kaffir, sem glúten. Embalagem de 50g — suficiente para 2 a 3 porções.

Por que é especial

• Sabor Panang autêntico: mais encorpado, adocicado e cremoso que o curry vermelho tradicional
• Sem glúten — apta para dietas com restrição
• Versátil: combina com carne bovina, frango, camarão e tofu
• Marca Pantai reconhecida internacionalmente pela qualidade e autenticidade tailandesa

Como usar

• Refogar 1 colher de sobremesa da pasta em leite de coco por 2 minutos antes de adicionar os demais ingredientes
• Usar como base para o clássico Panang Curry com carne ou frango
• Misturar com leite de coco e amendoim triturado para um molho de imersão diferenciado

🍲 Receita: Panang Curry de Carne com Leite de Coco

Ingredientes:

• 400g de carne bovina em tiras finas
• 1 colher de sobremesa de Pasta de Curry Panang Pantai
• 400ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de amendoim triturado
• 1 colher de sopa de molho de peixe
• 1 colher de chá de açúcar de palma (ou mascavo)
• Folhas de limão kaffir e pimenta vermelha para finalizar

Modo de preparo:

1. Aqueça metade do leite de coco em fogo médio e dissolva a pasta de curry por 2 minutos
2. Adicione a carne e refogue até dourar levemente
3. Acrescente o restante do leite de coco, amendoim, molho de peixe e açúcar
4. Cozinhe por 10 minutos e finalize com folhas de kaffir — toque fusion: sirva sobre arroz de coco com raspas de limão siciliano

Qualidade Mei Wei

A Pantai é uma das marcas tailandesas mais respeitadas no mercado de condimentos asiáticos. A Mei Wei selecionou esta pasta pela consistência de sabor, ingredientes sem aditivos artificiais e pelo perfil único do curry Panang — menos comum no Brasil e por isso ainda mais especial para os apreciadores da culinária tailandesa autêntica.

Informações do produto

• Marca: Pantai
• Origem: Tailândia
• Peso: 50g
• Alérgenos: Não contém glúten
• Conservação: Manter em local fresco e arejado. Após aberto, conservar sob refrigeração

Informação Nutricional

Porção: 15g (1 colher de sobremesa)

*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.

Ingredientes: Cebola, alho, sal, pimenta vermelha seca (15%), capim-limão, galangal, semente de coentro, cominho, casca de limão kaffir, feijão moyashi, ácido cítrico.