A Pasta de Curry Vermelho Aroy-D é um dos temperos mais versáteis da culinária tailandesa, com sabor intenso, picância média e aroma inconfundível de especiarias frescas. Perfeita para quem quer trazer autenticidade asiática para a cozinha brasileira.
O que é
Pasta de curry vermelho pronta para uso, produzida na Tailândia pela marca Aroy-D (แกงเผ็ด). Feita com pimenta vermelha seca, alho, erva-cidreira, chalota, galanga e pasta de camarão. Sem conservantes, sem corantes e sem glúten.
Por que é especial
- Receita autêntica tailandesa com especiarias frescas e tradicionais
- Sem conservantes e sem corantes artificiais
- Sem glúten — apta para dietas restritivas
- Picância média: intensa e aromática, sem ser excessiva
Como usar
- Misture com leite de coco para um curry cremoso com frango ou carne vermelha
- Use como marinada para carnes antes de grelhar ou assar
- Adicione a sopas, caldos e refogados para um toque tailandês autêntico
🍲 Receita: Curry Vermelho Tailandês com Frango e Batata-Doce
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Pasta de Curry Vermelho Aroy-D
- 400ml de leite de coco
- 500g de frango em cubos
- 1 batata-doce média em cubos
- 1 pimentão vermelho em tiras
- Sal e folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a pasta de curry em uma panela com um fio de óleo por 1 minuto até perfumar.
- Adicione o leite de coco e misture bem até incorporar.
- Junte o frango e a batata-doce; cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
- Acrescente o pimentão, ajuste o sal e finalize com manjericão. Sirva com arroz jasmim.
Qualidade Mei Wei
A Aroy-D é referência mundial em produtos culinários tailandeses autênticos. A Mei Wei selecionou esta pasta pela qualidade dos ingredientes, ausência de conservantes e pela versatilidade que oferece — do curry clássico a marinadas criativas com toque fusion brasileiro.
Informações do produto
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Marca: Aroy-D (อร่อยดี)
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Origem: Tailândia
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Peso: 400g
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Alérgenos: Contém camarão (pasta). Não contém glúten.
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, manter sob refrigeração.
Informação Nutricional
Porção: 15g (1 colher de sopa)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
20 kcal = 84,2 kJ |
— |
| Carboidratos |
3g |
1% |
| Proteínas |
1g |
0% |
| Gorduras Totais |
0g |
0% |
| Gorduras Saturadas |
0g |
0% |
| Gorduras Trans |
0g |
** |
| Fibra Alimentar |
2g |
8% |
| Sódio |
990mg |
41% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**%VD não estabelecido.
Ingredientes: Pimenta vermelha seca (21%), alho, erva-cidreira, chalota, sal, galanga, casca de limão kaffir, especiarias (sementes de coentro, cominho em pó). Contém pasta de camarão.