A Pasta de Pimenta com Folhas de Manjericão Tailandesa 200g (Chilli Paste with Sweet Basil Leaves 泰式罗勒辣椒酱) é um tempero pronto típico da culinária da Tailândia, ideal para refogados rápidos na wok, principalmente com frutos do mar, frango ou legumes.
Produzida na Tailândia, combina pimentas vermelhas, folhas de manjericão doce tailandês, alho e especiarias em uma base oleosa, criando um molho:
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picante na medida, com perfume intenso de manjericão
- perfeito para pratos estilo street food tailandesa
- pronto para usar: é só adicionar à frigideira junto com os demais ingredientes
Use para dar um toque autêntico tailandês em receitas do dia a dia, sem precisar misturar vários temperos.
Destaques do produto
- Tempera frutos do mar, frango, carne de porco, tofu e legumes
- Ideal para wok, stir‑fry, arroz frito, noodles e molhos
- Sabor típico de pimenta + manjericão tailandês
- Pronto para usar, só abrir o pote e colocar na panela
Lista de ingredientes:
Ingredientes:
Pimenta vermelha, óleo vegetal, folhas de manjericão doce, alho, cebola, sal, açúcar, molho de soja e/ou molho de peixe, água, reguladores de acidez (ex.: ácido cítrico), espessantes e conservadores autorizados.
ALÉRGENOS: pode conter soja, peixe e crustáceos.
Como armazenar
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Antes de abrir: conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
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Depois de aberto: manter refrigerado (geladeira), bem fechado, e consumir de preferência em até 30 dias ou conforme instruções do rótulo.
- Use sempre utensílios limpos e secos para retirar o produto, evitando contaminação.
Receita sugerida usando a pasta
Frutos do Mar Salteados com Pasta de Pimenta e Manjericão
Ingredientes (2 porções)
- 250 g de mix de frutos do mar (lula, camarão, mexilhão, etc.)
- 2 colheres de sopa de Pasta de Pimenta com Folhas de Manjericão Tailandesa
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola em fatias
- 1/2 pimentão em tiras
- 1 cenoura pequena em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de água
- Folhas frescas de manjericão (opcional)
- Sal ou molho de soja a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em fogo alto em uma wok ou frigideira grande.
- Junte a cebola, o pimentão e a cenoura e salteie por 2–3 minutos.
- Acrescente os frutos do mar e refogue rapidamente até começarem a ficar opacos.
- Adicione a pasta de pimenta com manjericão e 2 colheres de sopa de água, misturando bem para envolver tudo.
- Ajuste o sal ou acrescente um pouco de molho de soja, se desejar.
- Finalize com folhas frescas de manjericão e sirva imediatamente com arroz jasmim ou noodles.
