A pasta de soja fermentada Haday (海天黄豆酱) é referência na culinária chinesa profissional. Com sabor umami encorpado, salgado e concentrado, rende muito e transforma qualquer preparo em experiência gastronômica autêntica.
O que é
Pasta de soja fermentada da marca Haday (海天), líder em condimentos na China. Embalagem de 6kg para uso profissional ou em grandes volumes. Produzida com soja não transgênica, fermentada pelo método tradicional chinês para máximo sabor umami.
Por que é especial
- Soja não transgênica fermentada pelo método tradicional
- Sabor umami profundo e encorpado — concentrado e versátil
- Embalagem de 6kg ideal para restaurantes e uso profissional
- Marca Haday: líder em condimentos na China há décadas
Como usar
- Marinadas para carnes, frango e tofu
- Base para molhos de refogados e stir-fry
- Tempero para sopas, caldos e pratos típicos chineses
🍲 Receita: Frango Refogado com Pasta de Soja
Ingredientes:
- 500g de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de pasta de soja Haday
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Cebolinha e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Marine o frango com a pasta de soja, alho e gengibre por 30 minutos
- Refogue em wok bem quente com óleo de gergelim por 8 minutos
- Finalize com cebolinha e pimenta
- Sirva com arroz branco — toque fusion perfeito para o dia a dia!
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Haday por ser a marca de condimentos mais reconhecida da China, com décadas de tradição em fermentação de soja. Produto autêntico importado diretamente, garantindo qualidade e sabor originais para uso profissional e doméstico.
Informações do produto
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Marca: Haday (海天)
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Origem: China
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Peso/Volume: 6kg
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Alérgenos: Contém soja e trigo
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Conservação: Local fresco; após aberto, tampar bem e refrigerar
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Validade: 12 meses
Informação Nutricional
Porção: 15g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
80 kJ |
1% |
| Proteínas |
1,3g |
2% |
| Gorduras totais |
0,7g |
1% |
| Carboidratos |
1,8g |
1% |
| Sódio |
690mg |
35% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, soja não transgênica, sal, farinha de trigo, xarope de frutose, açúcar, suco de ostra (ostras, água, sal), glutamato monossódico, extrato de levedura aromatizado, 5'-ribonucleotídeos dissódicos, goma xantana, sorbato de potássio, sucralose.
