A Pasta Doce de Feijão Vermelho Wang Zhi He é um clássico da confeitaria chinesa, usada há séculos como recheio em doces tradicionais. Com textura cremosa e sabor naturalmente adocicado, é o ingrediente essencial para quem quer reproduzir em casa os sabores autênticos da culinária asiática.
O que é
Pasta de feijão vermelho (红豆沙) da marca Wang Zhi He (王致和), uma das mais tradicionais da China. Feita com feijão azuki cozido e processado com açúcar e óleo de soja, resultando em uma pasta homogênea, pronta para uso como recheio.
Por que é especial
- Receita tradicional chinesa com feijão azuki selecionado
- Textura cremosa e consistência ideal para recheios
- Pronta para uso — sem necessidade de preparo adicional
- Marca Wang Zhi He com mais de 350 anos de história
Como usar
- Recheio para bolo da lua (月饼), mochi e dorayaki
- Recheio para pão no vapor (mantou recheado / baozi)
- Base para sobremesas asiáticas e fusion
🍲 Receita: Baozi de Feijão Vermelho (Pão no Vapor Recheado)
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 150ml de água morna
- 200g de Pasta Doce de Feijão Vermelho Wang Zhi He
Modo de preparo:
- Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione a água morna e sove até obter uma massa lisa. Deixe descansar 1 hora.
- Divida a massa em 8 bolinhas. Abra cada uma com as mãos formando um disco.
- Coloque 1 colher de sopa de pasta no centro, feche a massa beliscando as bordas e modele o pão.
- Cozinhe no vapor por 15 minutos. Sirva quente — toque fusion: acompanhe com chá de jasmim gelado!
Qualidade Mei Wei
A Wang Zhi He é uma das marcas mais antigas e respeitadas da China, com tradição desde 1669. A Mei Wei selecionou esta pasta pela autenticidade da receita, qualidade dos ingredientes e versatilidade de uso — perfeita para quem quer explorar a confeitaria asiática em casa.
Informações do produto
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Marca: Wang Zhi He (王致和)
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Origem: China
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Peso/Volume: 500g
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Alérgenos: Contém soja
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar e consumir em até 7 dias.
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
1134 kJ / 271 kcal |
10% |
| Proteínas |
5g |
8% |
| Gorduras Totais |
4g |
7% |
| Carboidratos |
53g |
18% |
| Sódio |
18mg |
1% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Feijão vermelho (40%), açúcar (40%), óleo de soja, água.
