Crocante, refrescante e com aquele toque picante que desperta o paladar — os Pedaços de Água-Viva MinYang são um clássico aperitivo da culinária chinesa, agora disponíveis prontos para consumir. Uma experiência gastronômica única para quem quer explorar sabores asiáticos autênticos.
O que é
A água-viva (海蜇, hǎi zhé) é um ingrediente tradicional da culinária chinesa, especialmente popular como aperitivo frio ou entrada em restaurantes cantoneses e shanghaineses. A versão MinYang vem temperada com molho agridoce picante, óleo de gergelim e especiarias, pronta para consumir em segundos. Embalagem de 150g com sachês de molho, óleo de gergelim e tempero em pó inclusos.
Por que é especial
- Textura crocante e gelatinosa única — diferente de qualquer coisa na culinária brasileira
- Sabor equilibrado entre acidez, ardência e umami
- Pronto para consumir — sem preparo, só temperar e servir
- Produto autêntico importado da China, difícil de encontrar no Brasil
Como usar
- Aperitivo frio: sirva gelado como entrada ou petisco
- Salada asiática: misture com pepino fatiado, cenoura e shoyu
- Acompanhamento: sirva ao lado de pratos quentes como dim sum ou arroz branco
🥗 Sugestão de Uso: Salada de Água-Viva com Pepino
Ingredientes:
- 1 embalagem de Água-Viva MinYang 150g
- 1 pepino japonês fatiado fino
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- Gergelim torrado e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Lave a água-viva em água corrente e escorra bem.
- Misture com o pepino fatiado em uma tigela.
- Adicione todos os sachês de tempero inclusos na embalagem.
- Finalize com vinagre de arroz, gergelim e cebolinha — sirva gelado. Toque fusion perfeito para o verão brasileiro.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a marca MinYang pela consistência da textura da água-viva, pelo equilíbrio do tempero e pela embalagem prática com sachês separados que garantem frescor até o momento do consumo.
Informações do produto
- Marca: MinYang
- Origem: China
- Peso líquido: 150g
- Alérgenos: Contém gergelim, glutamato monossódico. Pode conter traços de soja.
- Conservação: Local fresco e seco. Não congelar. Após aberto, refrigerar e consumir imediatamente.
Informação Nutricional
Porção: 50g (⅓ da embalagem)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
25 kcal |
1% |
| Carboidratos |
3g |
1% |
| Proteínas |
2g |
3% |
| Gorduras totais |
0,5g |
1% |
| Sódio |
480mg |
21% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, pedaços de água-viva salgada (água-viva, água, sal, sulfato de alumínio e potássio), sal, sorbato de potássio. Molho: água, vinagre, pimenta, alho, óleo vegetal, açúcar, sal, glutamato monossódico, gergelim, goma xantana, sorbato de potássio, D-isoascorbato de sódio. Óleo de gergelim temperado: óleo de gergelim, óleo vegetal, especiarias. Tempero em pó: glutamato monossódico, açúcar, gergelim, cebolinha desidratada, ribonucleotídeo dissódico 5'.
