A Pérola de Tapioca Sabor Matcha 抄茶珍珠粉圆 é o boba tradicional para bubble tea com o sabor terroso e levemente amargo do matcha japonês. Após cozimento, fica com textura macia e mastigável por dentro e levemente firme por fora — a experiência clássica do bubble tea autêntico.
O que é
Pérola de tapioca (粉圆) sabor matcha, produzida com fécula de mandioca e pó de matcha. É o boba tradicional que vai ao fundo do copo de bubble tea, diferente do popping boba. Após cozimento em água fervente, adquire a textura macia e mastigável característica, com cor verde vibrante do matcha.
Por que é especial
- Sabor matcha autêntico — terroso, levemente amargo e sofisticado
- Textura macia e mastigável — o boba tradicional do bubble tea
- Cor verde vibrante — apresentação visual diferenciada
- Base de tapioca — naturalmente sem gluten
Como usar
- Cozinhe em água fervente por 15–20 minutos até atingir a textura desejada
- Escorra e mergulhe em xarope de açúcar para adoar
- Adicione ao fundo do copo antes de despejar o bubble tea
- Sirva com canudo largo (boba straw)
🍵 Receita: Matcha Milk Tea com Pérola de Tapioca Matcha
Ingredientes:
- 1 porção de Pérola de Tapioca Sabor Matcha (cozida e adoada)
- 1 colher de chá de pó de matcha
- 200ml de leite integral ou leite de aveia
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as pérolas conforme instruções e adoce com xarope de açúcar.
- Dissolva o pó de matcha em um pouco de água quente.
- Misture o matcha dissolvido com o leite e o leite condensado.
- Coloque as pérolas no fundo do copo, adicione gelo e despeje o matcha milk tea.
- Sirva com canudo largo e aproveite!
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Pérola de Tapioca Sabor Matcha pela qualidade do pó de matcha utilizado, pela textura consistente após cozimento e pelo sabor autêntico que eleva qualquer preparo de bubble tea.
Informações do produto
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Origem: China
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Conteúdo: 250g
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Base: Fécula de mandioca + pó de matcha
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Aplicação: Bubble tea, milk tea, sobremesas
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Consumir após cozimento em até 4 horas.
Informação Nutricional
Porção: 40g (seco)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
140 kcal |
7% |
| Carboidratos |
34g |
11% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
5mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
