O Petisco de Tofu Macio Cinco Especiarias 158g é um snack chinês pronto para comer: tofu de soja não transgêmica do Nordeste da China, preparado pelo método tradicional de moagem em pedra (石磨 shí mó), temperado com o clássico blend de 五香 (wǔ xiāng) — cinco especiarias chinesas: anis-estrelado, cravo, canela chinesa, funcho e pimenta-de-Sichuan.
O que é
Conhecido como 石磨崩豆腐 五香味 (shí mó nèn dòufu wǔ xiāng wèi), este tofu é preparado com soja não transgênica do Nordeste da China e moagem em pedra, garantindo textura macia por dentro e levemente firme por fora. O blend de cinco especiarias confere aroma profundo e sabor equilibrado entre salgado, adocicado e especiado.
Por que é especial
- Soja não transgênica do Nordeste da China, método tradicional de moagem em pedra
- Sabor cinco especiarias aromático e equilibrado, sem picante
- Rico em proteína: 5g por porção de 30g
- Pronto para comer direto da embalagem, sem preparo
Como usar
- Consumir diretamente da embalagem como petisco ou lanche rápido
- Cortar em tiras e saltear com legumes para um prato rápido
- Acompanhar arroz branco, lámen ou sopas orientais
🍲 Receita: Salteado Rápido de Legumes com Tofu Cinco Especiarias
Ingredientes (2 porções)
- 1 pacote de Tofu 石磨崩豆腐 五香味 (158g), cortado em tiras
- ½ cenoura, ½ pimentão vermelho e 1 xícara de brócolis em floretes
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de shoyu
- Gergelim torrado e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o óleo no wok, refogue o alho e os legumes por 3 minutos.
- Acrescente o tofu em tiras e misture delicadamente para aquecer.
- Adicione o shoyu, salteie por mais 1–2 minutos.
- Finalize com gergelim e cebolinha — sirva com arroz branco.
Toque fusion: adicione pimenta biquinho e um fio de azeite de dendê para um salteado com sotaque brasileiro-asiático.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou este tofu por preservar o método tradicional de moagem em pedra e usar soja não transgênica do Nordeste da China — garantindo qualidade e sabor autêntico sem adaptações para o paladar ocidental.
Informações do produto
-
Marca: 石磨崩豆腐 (Shi Mo Nen Doufu)
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Origem: China
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Peso: 158g
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Alérgenos: Contém soja e pode conter trigo (glúten) pelo molho de soja.
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 3 dias.
Informação Nutricional
Porção: 30g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
55 kcal (230 kJ) |
3% |
| Carboidratos |
3,0 g |
1% |
| Proteínas |
5,0 g |
7% |
| Gorduras totais |
2,5 g |
5% |
| Gorduras saturadas |
0,4 g |
2% |
| Gorduras trans |
0 g |
– |
| Fibra alimentar |
0,5 g |
2% |
| Sódio |
260 mg |
11% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Ingredientes: Água, soja não transgênica (tofu), óleo vegetal, molho de soja (água, soja, trigo, sal), açúcar, sal, mistura de cinco especiarias chinesas (funcho, cravo, canela chinesa, anis-estrelado, pimenta-de-Sichuan), reguladores de acidez, aromatizantes, conservadores autorizados.
