A Pimenta Picada Temperada QingJi é o ingrediente perfeito para quem quer adicionar ardência equilibrada e sabor autêntico chinês às receitas do dia a dia. Já temperada com alho, gengibre e especiarias, ela entrega praticidade sem abrir mão da autenticidade.
O que é
Pimenta picada temperada da marca QingJi (青吉), produzida na China. Conhecida como 剁椒 (duò jiāo), é um condimento clássico da culinária hunanesa, feito com pimentas frescas picadas e curadas com sal e especiarias. Embalagem de 248g.
Por que é especial
- Ardência equilibrada — picante sem agredir o paladar
- Já temperada com alho e gengibre — pronta para usar
- Versátil: funciona como molho de mesa, ingrediente ou acompanhamento
- Autêntica receita chinesa da região de Hunan
Como usar
- Adicione diretamente sobre noodles, arroz ou dumplings
- Use como base para refogar carnes, frutos do mar e legumes
- Misture com azeite de gergelim para um molho de mesa rápido
🍲 Receita: Peixe ao Vapor com Duò Jiāo
Ingredientes:
- 1 filé de tilápia ou robalo (400g)
- 3 colheres de sopa de Pimenta Picada QingJi
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de azeite de gergelim
- Cebolinha e gengibre a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com molho de soja e gengibre por 10 minutos
- Cubra com a pimenta picada QingJi generosamente
- Cozinhe no vapor por 12–15 minutos
- Finalize com cebolinha fresca e azeite de gergelim — sirva com arroz branco
Qualidade Mei Wei
A QingJi é uma marca reconhecida na China pela produção de condimentos apimentados com ingredientes selecionados. A Mei Wei escolheu esta pimenta pela autenticidade da receita hunanesa e pela consistência de sabor — ideal para quem busca o toque picante certo em pratos asiáticos e fusões brasileiras.
Informações do produto
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Marca: QingJi (青吉)
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Origem: China
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Peso/Volume: 248g
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Alérgenos: Contém glutamato monossódico. Pode conter traços de soja.
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Refrigere após abrir.
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
1741 kJ / 416 kcal |
21% |
| Proteínas |
3,1g |
5% |
| Gorduras Totais |
39,2g |
65% |
| Carboidratos |
14g |
5% |
| Sódio |
2356mg |
118% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pimenta, óleo vegetal, alho, gengibre, sal, açúcar, glutamato monossódico, sorbato de potássio, metabissulfito de sódio.
