A Pimenta Vermelha Seca Tianjin Chilli é um clássico da culinária chinesa, cultivada na região de Tianjin e processada pela Guangdong. Pequena, redonda e com aroma marcante, ela entrega calor real e profundidade de sabor em qualquer preparo oriental.
O que é
Pimenta vermelha seca inteira da variedade Tianjin (天津辣椒), produzida pela Guangdong. Com picância média a alta e aroma defumado natural, é ingrediente essencial na cozinha chinesa autêntica.
Por que é especial
- Variedade Tianjin — referência de qualidade na China
- Picância equilibrada: intensa sem ser agressiva
- Aroma que se intensifica ao tostar no óleo
- Versátil: usada inteira, quebrada ou em pó
Como usar
- Tostar inteira no óleo quente para aromatizar o preparo
- Quebrar e adicionar ao caldo do hot pot
- Usar em stir-fry de carnes, frutos do mar e vegetais
🍲 Receita: Frango Kung Pao com Pimenta Tianjin
Ingredientes:
- 300g de peito de frango em cubos
- 8 pimentas Tianjin secas
- 2 col. sopa de molho de soja
- 1 col. sopa de vinagre de arroz
- 1 col. chá de açúcar
- 50g de amendoim torrado
- 2 dentes de alho picados
- Óleo para refogar
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo e toste as pimentas inteiras até perfumar.
- Adicione o alho e o frango, refogue em fogo alto.
- Misture molho de soja, vinagre e açúcar; despeje sobre o frango.
- Finalize com amendoim e sirva com arroz branco — toque fusion perfeito!
Qualidade Mei Wei
Selecionamos a Pimenta Tianjin Guangdong pela consistência de picância e aroma lote a lote. É a escolha dos cozinheiros chineses profissionais — e agora está na sua cozinha.
Informações do produto
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Marca: Guangdong (广东)
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Origem: China
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Peso: 60g
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Alérgenos: Não contém alérgenos declarados
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Validade: 18 meses.
Informação Nutricional
Porção: 20g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
15 kJ |
2% |
| Carboidratos |
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| Proteínas |
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| Gorduras totais |
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| Sódio |
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*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pimenta vermelha.
