A Semente de Lótus Desidratada Honka (莲子) é um ingrediente milenar da culinária chinesa, com sabor delicado, levemente adocicado e textura macia após o cozimento. Versátil e nutritiva, aparece em receitas doces e salgadas — do clássico recheio de mooncake às sopas reconfortantes do dia a dia.
O que é
Sementes de lótus (莲子, liánzǐ) desidratadas, produzidas pela marca Honka na China. Ingrediente fundamental na culinária asiática tradicional, especialmente na confeitaria chinesa e em preparações medicinais. Embalagem de 68g, prática para uso doméstico.
Por que é especial
- Ingrediente 100% natural: apenas semente de lótus, sem aditivos
- Rica em fibras, proteínas vegetais e antioxidantes
- Versátil: funciona em receitas doces, salgadas e infusões
- Ingrediente autêntico para mooncakes e sobremesas tradicionais chinesas
Como usar
- Hidratar em água por 2-4 horas antes do uso em sopas e mingaus
- Processar cozida para fazer pasta de lótus (recheio de mooncake)
- Usar em chás e infusões com jujuba e goji berry
🍲 Receita: Sopa Doce de Lótus com Jujuba
Ingredientes:
- 50g de semente de lótus Honka (hidratada)
- 8 jujubas vermelhas secas
- 1 colher de sopa de goji berry
- 800ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou mel
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
Modo de preparo:
- Hidrate as sementes de lótus por 3 horas. Escorra e reserve.
- Leve ao fogo com a água, jujubas e gengibre por 30 minutos em fogo baixo.
- Adicione o goji berry e o adoçante. Cozinhe por mais 5 minutos.
- Sirva quente como chá medicinal ou frio como sobremesa — toque fusion perfeito com raspas de limão siciliano!
Qualidade Mei Wei
A Honka é uma marca chinesa especializada em ingredientes desidratados de qualidade, com rigoroso controle de seleção das sementes. A Mei Wei escolheu este produto pela pureza do ingrediente, ausência de conservantes e autenticidade — essencial para quem quer reproduzir receitas chinesas tradicionais com fidelidade.
Informações do produto
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Marca: Honka (鸿卡)
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Origem: China
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Peso: 68g
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Alérgenos: Verificar rótulo para informações completas.
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Conservação: Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da umidade.
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 100g
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*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. Dados nutricionais completos disponíveis no rótulo da embalagem.
Ingredientes: Semente de lótus.
