Um ingrediente milenar da culinária chinesa: as sementes de lotus, usadas há séculos em sopas nutritivas, sobremesas tradicionais e receitas medicinais da China.
O que é
As Sementes de Lotus Yixiang (通芯莲子) são sementes desidratadas da plânta Nelumbo nucifera, colhidas em regiões produtoras da China e processadas sem aditivos. O nome 通芯 indica que as sementes já vêm sem o carço central — pronto para uso direto nas receitas, sem preparo adicional.
Por que é especial
- Sem carço (通芯) — já processadas e prontas para uso, economizando tempo no preparo
- Secas naturalmente, sem aditivos ou conservantes artificiais
- Textura macia após cozimento, sabor suave e levemente adocicado
- Ingrediente clássico da medicina tradicional chinesa, valorizado por suas propriedades nutritivas
Como usar
- Sopas e caldos nutritivos — adicione diretamente após hidratação em água por 30 minutos
- Sobremesas chinesas tradicionais como o Lian Zi Tang (sopa doce de lotus com goji)
- Recheios de bolinhos e dim sum, combinadas com pasta de lótus ou taro
🍲 Receita: Sopa Doce de Lotus com Goji e Jujuba
Ingredientes:
- 30g de Sementes de Lotus Yixiang
- 10g de goji berry desidratado
- 5 jujubas secas
- 800ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar de rocha (ou mel a gosto)
Modo de preparo:
- Hidrate as sementes de lotus em água por 30 minutos e escorra
- Leve ao fogo com a água, as jujubas e o goji por 40 minutos em fogo baixo
- Adicione o açúcar de rocha e mexa até dissolver
- Sirva quente ou gelado — toque fusion: adicione leite de coco brasileiro para uma versão tropical
Qualidade Mei Wei
Selecionamos a marca Yixiang pela consistência no processamento sem aditivos e pela qualidade das sementes já sem carço, garantindo praticidade e autenticidade para quem busca ingredientes chineses verdadeiros no Brasil.
Informações do produto
- Marca: 义祥 Yixiang
- Origem: China
- Peso/Volume: 50g
- Alérgenos: Verificar embalagem
- Conservação: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz
Informação Nutricional
Porção: 25g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
87 kcal |
4% |
| Carboidratos |
17g |
6% |
| Proteínas |
4g |
5% |
| Gorduras totais |
0,5g |
1% |
| Fibra alimentar |
1,5g |
6% |
| Sódio |
2mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Sementes de lotus desidratadas (莲子).
