O Shoyu para Frutos do Mar da Lee Kum Kee é um molho de soja especialmente formulado para realçar o frescor e o sabor delicado de peixes, camarões, lulas e outros frutos do mar. Com equilíbrio perfeito entre o salgado suave e o umami profundo, é o acompanhamento ideal para sashimis, ceviches, grelhados e marinadas asiáticas.
O que é
Molho de soja premium da Lee Kum Kee (李錦記), marca centenária de Hong Kong, desenvolvido especificamente para frutos do mar. Combina soja fermentada com extrato de levedura e toque de umami para um perfil de sabor mais delicado que o shoyu tradicional.
Por que é especial
- Fórmula balanceada: menos salgado que o shoyu comum, preserva o sabor natural dos frutos do mar
- Umami profundo com extrato de levedura e inosinato dissódico
- Versátil: funciona como molho de mesa, marinada e base para caldos
- Marca Lee Kum Kee (李錦記): referência mundial em molhos asiáticos desde 1888
Como usar
- Sirva puro como molho de mesa para sashimi e frutos do mar crus
- Use como marinada para peixes e camarões antes de grelhar ou fritar
- Adicione em caldos, risotos de frutos do mar e molhos fusion
🍲 Receita: Camarão Grelhado com Shoyu e Limão
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 3 colheres de sopa de Shoyu Lee Kum Kee para Frutos do Mar
- Suco de 1 limão-siciliano
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Cebolinha e gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Marine os camarões no shoyu, limão e alho por 15 minutos
- Grelhe em frigideira quente com azeite por 2-3 minutos de cada lado
- Finalize com cebolinha picada e gergelim torrado
- Sirva com arroz branco ou como entrada — toque fusion perfeito para o verão brasileiro
Qualidade Mei Wei
A Lee Kum Kee (李錦記) é uma das marcas mais respeitadas da culinária asiática, com mais de 130 anos de tradição. A Mei Wei selecionou esta versão especial para frutos do mar por sua formulação equilibrada e versatilidade, ideal para quem busca autenticidade sem abrir mão da praticidade.
Informações do produto
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Marca: Lee Kum Kee (李錦記)
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Origem: China
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Volume: 410ml
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Alérgenos: Contém soja e trigo
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias
Informação Nutricional
Porção: 10ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
8 kcal |
0% |
| Carboidratos |
1,5g |
1% |
| Proteínas |
0,8g |
1% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
580mg |
25% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, açúcar, sal, soja, farinha de trigo, extrato de levedura, cor caramelo, inosinato dissódico.
