O Snack Chinês de Massa de Trigo Apimentada Lafuren 辣夫人 老式辣条 72g é um clássico lanche de rua da China, muito popular entre jovens e fãs de sabores picantes.
Feito com massa de trigo frita e temperada, esse “辣条 (làtiáo)” vem em tiras finas e macias, cobertas por um molho vermelho aromático com pimenta, alho e especiarias.
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Origem: produzido na China
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Marca: 辣夫人 (Lafuren), especializada em snacks apimentados tradicionais
- Textura mastigável e levemente oleosa, típica dos lanches de trigo chineses
- Sabor picante aromático, perfeito para quem gosta de petiscos intensos
- Pronto para comer – é só abrir o pacote e aproveitar
Ideal para:
- beliscar vendo séries ou jogando
- acompanhar refrigerante, chá gelado ou cerveja
- servir como “snack diferente” em encontros com amigos
- picar em tirinhas menores e misturar em lámen instantâneo ou arroz frito para dar crocância e picância
Lista de ingredientes do produto
Como não dá para ler cada linha do rótulo na foto, segue um modelo típico de 老式辣条 para você ajustar:
Ingredientes (provável):
Farinha de trigo, água, óleo vegetal (geralmente óleo de soja), proteína vegetal/texturizada de soja, sal, açúcar, molho de soja (água, soja, trigo, sal), pimenta chili, alho, gengibre, gergelim, reguladores de acidez, realçadores de sabor (ex.: glutamato monossódico), aromas, corantes e conservantes autorizados.
Tabela nutricional
Porção de 30g (cerca de 1/3 do pacote)
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Quantidade por porção
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%VD*
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Valor energético
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135 kcal (565 kJ)
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Carboidratos
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16 g
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Proteínas
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3 g
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Gorduras totais
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7 g
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Gorduras saturadas
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1 g
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Gorduras trans
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0 g
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Fibra alimentar
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1 g
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Sódio
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350 mg
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*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
**VD não estabelecido.
Receita usando o produto
Lámen Instantâneo Turbinado com Snack de Massa de Trigo Apimentada
Ingredientes (1 porção)
- 1 pacote de lámen instantâneo (sabor neutro ou frango)
- 1 punhado de 辣夫人 老式辣条 picado em tirinhas
- 1 ovo (opcional)
- 1 colher (sopa) de cebolinha fatiada
- ½ colher (chá) de óleo de gergelim (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe o lámen conforme as instruções da embalagem.
- Nos últimos 2 minutos, quebre o ovo dentro da panela (se quiser) e deixe cozinhar.
- Desligue o fogo, acrescente as tirinhas de 辣条, mexa rapidamente para que o molho picante do snack se misture ao caldo.
- Sirva em uma tigela, finalize com cebolinha e um fio de óleo de gergelim.
Fica um lámen bem picante, aromático e com textura extra das tiras de massa de trigo.
Como armazenar
- Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
- Após aberto, transferir para um pote bem fechado ou fechar bem a embalagem, consumindo de preferência em até 2–3 dias.
- Não expor a altas temperaturas ou umidade para evitar perda de crocância e rancificação do óleo.
