O Talo de Mostarda em Conserva Fatiado 榨菜片 原味 é um clássico acompanhamento da culinária chinesa, muito comum no café da manhã e nas refeições rápidas em toda a China. Fatiado em lâminas finas, é crocante, aromático e levemente salgado — perfeito para quem quer explorar sabores autênticos da Ásia no dia a dia.
O que é
O Zha Cai (榨菜) é um vegetal fermentado produzido a partir do talo carnudo de uma variedade de mostarda oriental. Após fermentação, dessalgue e tempero, é fatiado em lâminas finas que resultam em um snack crocante com sabor original (原味) — levemente salgado, ácido e muito aromático. Produzido pela marca Can Can Xiang, na China.
Por que é especial
- Vegetal fermentado tradicional chinês (榨菜) fatiado em lâminas, pronto para usar direto no prato
- Sabor original (原味): salgado, levemente ácido e muito aromático
- Textura crocante e suculenta — combina com arroz, congee, noodles e carnes
- Embalagem prática de 60g, fácil de transportar e servir
Como usar
- Abrir e consumir diretamente como petisco ou acompanhamento de arroz, mingau (congee) e macarrão
- Adicionar frio em saladas, lancheiras e bentôs
- Usar como ingrediente em refogados rápidos, sopas e pratos asiáticos
🍲 Receita: Arroz Frito Chinês com Zha Cai Fatiado (榨菜片炒饭)
Ingredientes (2 porções)
- 1 pacote de Talo de Mostarda em Conserva Fatiado 60g
- 2 xícaras de arroz branco cozido e frio
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de shoyu
Modo de preparo
- Escorra levemente o talo de mostarda fatiado. Reserve.
- Aqueça o óleo, faça um ovo mexido macio e reserve.
- Refogue o alho, acrescente o arroz frio e frite por 2–3 minutos.
- Junte o Zha Cai, o ovo mexido e o shoyu. Misture bem, finalize com cebolinha e sirva. Dica fusion: adicione um fio de azeite de dendê para um toque brasileiro-asiático irresistível.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Zha Cai Fatiado Can Can Xiang pela autenticidade do processo de fermentação tradicional chinês e pela consistência de textura e sabor — garantindo a experiência genuína que nossos clientes esperam em cada embalagem.
Informações do produto
- Marca: Can Can Xiang (餐餐香)
- Origem: China
- Peso: 60g
- Alérgenos: Contém glutamato monossódico. Verificar rótulo para informações completas.
- Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar e consumir em 3–5 dias.
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
60 kJ |
1% |
| Proteínas |
1g |
2% |
| Gorduras Totais |
0,8g |
1% |
| Carboidratos |
0,8g |
0% |
| Sódio |
1400mg |
70% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Mostarda (mostarda verde, sal comestível), óleo vegetal, açúcar branco, pimenta, especiarias, aditivos alimentares (glutamato monossódico, 5'-ribonucleotídeo dissódico, capsantina, glicosídeos de esteviol, EDTA dissódico, sucralose, limão, ácido cítrico, goma xantana, goma guar, cúrcuma).
