O tempero em pó de caldo de osso de porco ZhuangYuan XiaoChu transforma qualquer preparo em um caldo encorpado, cremoso e cheio de umami — com a autenticidade da culinária chinesa em cada colherada. Ideal para hot pot, sopas nutritivas e ensopados que pedem profundidade de sabor.
O que é
O Tempero em Pó de Caldo de Osso de Porco ZhuangYuan XiaoChu (尊元小厨) é um concentrado de sabor produzido na China a partir de extrato de ossos e carnes de porco, combinado com especiarias e realzadores naturais de sabor. Amplamente utilizado em restaurantes e cozinhas domésticas chinesas para preparar caldos ricos em poucas etapas.
Por que é especial
- Caldo cremoso e encorpado com sabor autêntico de osso de porco
- Rico em umami — realza qualquer preparo sem esforço
- Embalagem de 908g com excelente rendimento para uso frequente
- Versátil: funciona em hot pot, sopas, ensopados e macarrão
Como usar
- Dissolva 30g do tempero em 1 litro de água quente para um caldo base
- Use como fundo para hot pot, ramen, macarrão e sopas
- Adicione a ensopados de carne ou legumes para intensificar o sabor
🍲 Receita: Ramen Caseiro com Caldo de Osso de Porco
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de tempero ZhuangYuan XiaoChu (aprox. 30g)
- 1 litro de água
- 200g de macarrão ramen
- 2 ovos cozidos (marinados em shoyu)
- 100g de barriga de porco fatiada
- Cebolinha, gergelim e nori a gosto
Modo de preparo:
- Dissolva o tempero na água fervente e mantenha em fogo baixo por 5 minutos
- Cozinhe o macarrão separadamente conforme instruções da embalagem
- Monte a tigela: macarrão, caldo quente, barriga de porco e ovo
- Finalize com cebolinha, gergelim torrado e uma folha de nori
Toque fusion: adicione uma colher de requeijão cremoso ao caldo para uma versão brasileira irresistível.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a ZhuangYuan XiaoChu por sua expertise em temperos concentrados de alta qualidade, amplamente utilizados em restaurantes chinêses. A embalagem de 908g garante rendimento superior e praticidade para quem cozinha com frequência.
Informações do produto
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Marca: ZhuangYuan XiaoChu 尊元小厨
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Origem: China
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Peso: 908g
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Alérgenos: Contém derivados de porco e glutamato monossódico. Verificar embalagem.
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Conservação: Manter em local seco e arejado, longe de umidade e luz solar direta.
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 30g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
72 kcal |
4% |
| Carboidratos |
7g |
2% |
| Proteínas |
6,3g |
8% |
| Gorduras totais |
2,1g |
4% |
| Sódio |
252mg |
11% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Glutamato monossódico (INS621), sal, carne de porco em pó, osso de porco em pó, amido de milho, açúcar branco, aditivos alimentares (5’ Ribonucleotídeo dissódico INS635, essência alimentar, etil maltol INS637), gengibre em pó, extrato de levedura, especiarias.
