Tempero para Frango Salgado（盐焗鸡粉）- Qianji 200g

O Tempero para Frango Salgado Qianji é um mix tradicional de especiarias chinesas especialmente desenvolvido para preparar o clássico frango salgado cantonês（盐焗鸡粉）. Esta receita milenar combina sal marinho com ervas aromáticas que conferem ao frango uma crosta dourada e sabor inconfundível. Ideal para quem busca autenticidade na cozinha asiática, cada sachê de 40g rende uma porção generosa, totalizando 200g que permitem múltiplas preparações. A marca Qianji é reconhecida pela qualidade de seus temperos tradicionais chineses.

O que é

O tempero para frango salgado（盐焗鸡粉）é uma mistura tradicional da culinária cantonesa que combina sal marinho refinado com especiarias selecionadas como anis estrelado, canela, cravo e outras ervas aromáticas. O processo de salga e cozimento lento cria uma textura única na pele do frango, tornando-a crocante por fora e mantendo a carne suculenta por dentro. Este método de preparo é uma das técnicas culinárias mais apreciadas no sul da China.

Por que é especial

• Receita tradicional cantonesa — fórmula autêntica passada por gerações
• Mix balanceado de especiarias — proporção perfeita de sal e aromáticos
• Origem China — importado diretamente da região de Guangdong
• Embalagem 200g (5 sachês) — porções práticas de 40g cada
• Marca Qianji — tradição de 40 anos em temperos chineses

Como usar

• Massageie o tempero por todo o frango limpo e deixe marinar por 2-4 horas
• Cozinhe em panela de barro ou wok em fogo baixo por 45-60 minutos
• Use também para temperar outros tipos de aves como pato e codorna
• Combine com gengibre fresco e vinho de arroz para realçar o sabor
• Sirva acompanhado de molho de soja com gengibre

🍽️ Receita: Frango Salgado Cantonês Tradicional

Ingredientes:

• 1 sachê (40g) de Tempero para Frango Salgado Qianji
• 1 frango inteiro (1,5kg) limpo e seco
• 2 fatias de gengibre
• 1 colher de sopa de vinho de arroz Shaoxing
• Folhas de louro para forrar a panela

Modo de preparo:

1. Esfregue todo o tempero Qianji no frango, dentro e fora, massageando bem
2. Deixe marinar na geladeira por no mínimo 2 horas
3. Forre o fundo de uma panela de barro com folhas de louro
4. Coloque o frango sobre as folhas, adicione gengibre e vinho
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 50 minutos, virando na metade
6. Deixe descansar 10 minutos antes de servir

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou o Tempero Qianji pela sua autenticidade e qualidade superior. Importado diretamente da província de Guangdong, berço desta técnica culinária, garante o sabor tradicional que você encontraria nos melhores restaurantes cantoneses.

Informações do produto