O Tempero Marinada Apimentada Haidilao traz a profundidade e o calor característicos da culinária de Sichuan para a sua cozinha. Com pimenta Sichuan, anís estrelado, canela e cravo, é a marinada que transforma qualquer carne em um prato memoravelmente chinês.
O que é
Tempero para marinada apimentada (香辣老卤汁调味料) da marca Haidilao (海底捕), produzido em Maanshan, Anhui, China. Desenvolvido com a blend tradicional de especiarias chinesas — pimenta Sichuan, anís estrelado, canela, cravo e gengibre — para marinar carnes, legumes e ingredientes de hot pot com sabor profundo e picante autêntico.
Por que é especial
- Blend tradicional de especiarias chinesas: pimenta Sichuan, anís estrelado, canela, cravo e gengibre
- Marca Haidilao (海底捕) — referência mundial em culinária chinesa de hot pot e temperos
- Versátil: funciona como marinada para carnes, tempero para legumes e base para hot pot
- Validade de 12 meses — ótimo para ter sempre à mão
Como usar
- Marinar carnes (frango, porco, boi) por 30 minutos a 2 horas antes de grelhar ou assar
- Adicionar ao caldo de hot pot para intensificar o sabor apimentado
- Usar como tempero para legumes refogados no wok ao estilo chinês
🍖 Receita: Frango Marinado Apimentado ao Estilo Haidilao
Ingredientes:
- 600g de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 sachê de Tempero Marinada Haidilao (120g)
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de ½ limão
- Cebolinha verde e gergelim para finalizar
Modo de preparo:
- Misture o tempero Haidilao com o óleo de gergelim, o alho e o suco de limão. Esfregue bem sobre o frango.
- Marine por mínimo 1 hora na geladeira (idealmente 4 horas para sabor mais intenso).
- Grelhe em fogo médio-alto por 6–8 minutos de cada lado até dourar e cozinhar completamente.
- Finalize com cebolinha e gergelim. Toque fusion: sirva com farofa de alho e arroz branco para uma refeição fusion Brasil-China completa.
Qualidade Mei Wei
A Haidilao (海底捕) é uma das marcas mais reconhecidas da culinária chinesa no mundo, famosa pela qualidade dos seus temperos e pela autenticidade do sabor de Sichuan. A Mei Wei selecionou esta marinada pela profundidade do blend de especiarias, pela versatilidade de uso e pelo sabor que representa fielmente a tradição apimentada da China.
Informações do produto
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Marca: Haidilao — 海底捕
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Origem: China (Maanshan, Anhui)
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Peso líquido: 120g
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Alérgenos: Contém gluten, soja e derivados de trigo. Verificar rótulo para informações completas.
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Conservação: Guardar em local fresco, seco e ventilado. Validade: 12 meses.
Informação Nutricional
Porção: 30g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
42 kcal |
2% |
| Gorduras totais |
1,5g |
3% |
| Carboidratos |
6,0g |
2% |
| Proteínas |
1,2g |
2% |
| Sódio |
750mg |
33% |
*Informações nutricionais completas disponíveis na embalagem do produto.
Ingredientes: Pimenta Sichuan, anís estrelado, canela, cravo, gengibre, sal, açúcar, extrato de soja, amido modificado. Verificar embalagem para lista completa.
