O Nanami Togarashi (七味唐辛子), também chamado de Shichimi, é um dos temperos mais icônicos da culinária japonesa. Esta versão da marca Banchuan reúne sete especiarias cuidadosamente equilibradas para entregar calor, aroma cítrico e profundidade de sabor em cada pitada.
O que é
Tempero japonês tradicional composto por sete especiarias — pimenta vermelha, casca de yuzu, gergelim branco e preto, alga nori, gengibre e pimenta sansho. Produzido pela marca Banchuan (百川), originária da China, seguindo a receita clássica do Shichimi japonês. Embalagem de 300g com tampa dosadora prática.
Por que é especial
- Combinação equilibrada de ardência, notas cítricas e aroma defumado
- Versátil: funciona em sopas, grelhados, arroz, massas e snacks
- Embalagem grande de 300g — ideal para uso frequente na cozinha
- Sem glutamato monossódico — sabor natural das especiarias
Como usar
- Polvilhe sobre lámen, udon ou ramen na hora de servir
- Use como tempero final em carnes grelhadas, frango e peixes
- Adicione em arroz branco, edamame ou pipoca para um toque asiático
🍲 Receita: Lámen Caseiro com Nanami Togarashi
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão lámen
- 500ml de caldo de frango ou dashi
- 2 colheres de sopa de missô
- 1 ovo cozido
- Cebolinha a gosto
- Nanami Togarashi Banchuan a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e reserve.
- Aqueça o caldo e dissolva o missô.
- Monte a tigela com o macarrão, o caldo, o ovo cortado ao meio e a cebolinha.
- Finalize com uma generosa pitada de Nanami Togarashi — toque fusion perfeito para o paladar brasileiro que aprecia um picante equilibrado.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Nanami Togarashi Banchuan pela consistência da mistura e pela proporção equilibrada entre ardência e aroma cítrico — características que fazem diferença no resultado final do prato. Uma escolha confiável para quem leva a culinária asiática a sério.
Informações do produto
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Marca: Banchuan (百川)
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Origem: China
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Peso/Volume: 300g
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Alérgenos: Contém gergelim. Pode conter traços de glúten.
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Conservação: Manter em local seco e arejado, longe de luz solar direta.
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
1822 kJ / 435 kcal |
22% |
| Carboidratos |
56,7g |
19% |
| Proteínas |
17,8g |
30% |
| Gorduras totais |
15g |
25% |
| Sódio |
35mg |
2% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pimenta em pó, casca de laranja, alga marinha, gergelim branco, gergelim preto, gengibre e pimenta branca.
