O segredo do frango assado no sal estilo cantonês agora na sua cozinha. O Tempero Salgado Haday (盐焗鸡粉) é uma mistura tradicional de sal, galanga e especiarias que cria uma crosta aromática irresistível — perfeito para frango, peixe e carnes assadas. Sem conservantes, sem corantes.
O que é
Tempero em pó da marca Haday (海天), referência em condimentos na China há mais de 300 anos. Desenvolvido para replicar o clássico Yanjuji (盐焗鸡) — frango assado no sal da culinária cantonesa. Combina sal, glutamato monossódico, amido e pó de galanga em proporção equilibrada.
Por que é especial
- Fórmula da Haday, marca com mais de 3 séculos de tradição em molhos e temperos chineses
- Sem conservantes nem corantes artificiais
- Versátil: funciona com frango, peixe, camarão e suíno
- Embalagem de 500g — rende muitas preparações
Como usar
- Esfregue generosamente sobre a carne crua e deixe marinar por 30 min
- Cozinhe no vapor, forno (180°C) ou air fryer até dourar
- Pode ser usado também como tempero de finalização em legumes assados
🍲 Receita: Frango Assado no Sal Estilo Cantonês
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aprox. 1,2kg)
- 3 colheres (sopa) de Tempero Salgado Haday
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de gergelim
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Misture o tempero Haday com azeite, alho e limão
- Esfregue por toda a superfície do frango e deixe marinar 1h na geladeira
- Asse em forno a 200°C por 50-60 min, virando na metade
- Sirva com arroz branco e cebolinha picada — toque fusion perfeito!
Qualidade Mei Wei
A Haday (海天) é a maior fabricante de molhos e temperos da China, com mais de 300 anos de história. Selecionamos este tempero pela autenticidade da receita cantonesa e pela qualidade consistente da marca, amplamente usada em restaurantes chineses ao redor do mundo.
Informações do produto
- Marca: Haday (海天)
- Origem: China
- Peso: 500g
- Alérgenos: Contém glutamato monossódico. Verificar rótulo para alergênicos completos.
- Conservação: Manter em local seco e arejado. Validade: 24 meses.
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Sal comestível |
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| Glutamato monossódico |
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| Amido |
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| Pó de galanga |
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*Tabela nutricional completa conforme rótulo original. Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Sal comestível, glutamato monossódico, amido, pó de galanga.
