Um snack vegano autêntico da culinária de rua de Chongqing: tiras de glúten temperadas com pimenta, especiarias e aromas intensos que conquistaram os amantes de comida asiática no mundo todo. Crocante por fora, macio por dentro — difícil parar em uma só.
O que é
As Tiras de Glúten Apimentadas JunZai (重庆风味 素火爆鸡筋 调味面制品) são um snack vegano à base de farinha de trigo, temperado no estilo picante de Chongqing. Sem carne, com sabor intenso de frango defumado e pimenta. Embalagem de 80g com aproximadamente 3 porções.
Por que é especial
- Receita autêntica de Chongqing — capital mundial da culinária apimentada
- 100% vegano: proteína vegetal de glúten de trigo
- Textura única: macio, elástico e levemente crocante
- Sabor complexo: pimenta, especiarias e umami equilibrados
Como usar
- Consumir direto da embalagem como petisco
- Fatiar e adicionar em macarrão instantâneo ou ramen
- Usar como topping em saladas asiáticas frias
🍲 Receita: Macarrão Frio com Tiras JunZai
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão soba ou lamen cozido e resfriado
- 1 pacote de Tiras JunZai (80g), fatiadas
- 2 col. sopa de molho de soja
- 1 col. sopa de óleo de gergelim
- 1 col. chá de vinagre de arroz
- Cebolinha e gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão, escorra e resfrie em água gelada
- Misture molho de soja, óleo de gergelim e vinagre
- Combine macarrão, tiras JunZai e o molho
- Finalize com cebolinha, gergelim e um fio de azeite — toque fusion brasileiro
Qualidade Mei Wei
A JunZai é uma das marcas mais reconhecidas no segmento de snacks de glúten temperado na China. A Mei Wei selecionou esta linha pela autenticidade da receita de Chongqing, pelo padrão de qualidade consistente e pela aceitação entre os apreciadores de culinária asiática no Brasil.
Informações do produto
- Marca: JunZai (君仔)
- Origem: China
- Peso: 80g
- Alérgenos: Contém glúten (trigo). Contém aspartame (fenilcetonúricos: contém fenilalanina).
- Conservação: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta
- Validade: 5 meses a partir da fabricação
Informação Nutricional
Porção: 25g (10 unidades)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
97 kcal |
5% |
| Carboidratos |
12,2g |
4% |
| Proteínas |
2g |
4% |
| Gorduras Totais |
4,5g |
7% |
| Sódio |
654mg |
33% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de trigo, água, óleo vegetal, sal, glutamato monossódico (INS 621), pimenta, cacau em pó, especiarias, glicerol (INS 422), ribonucleotídeo dissódico (INS 635), sucralose (INS 955), aspartame (INS 951), monoestearato de glicerila (INS 471), pirofosfato de sódio, bicarbonato de sódio (INS 500ii), carbonato de cálcio (INS 170i), fosfato de cálcio di-hidratado, ácido cítrico (INS 330), D-isoascorbato de sódio (INS 316), corante de arroz vermelho, corante de pimenta, aromatizantes alimentícios.
