A Vieira em Conserva Picante Niu Hai Ge 50g é um petisco chinês de frutos do mar pronto para comer: vieiras selecionadas envolvidas em molho picante e aromático com alho, pimenta e especiarias chinesas — sabor intenso de mar com toque de umami irresistível.
O que é
Conhecido como 鲍鲜扇贝 香辣味 (bào xiān shàn bèi xiāng là wèi), este petisco é produzido pela marca 牛海哥 (Niú Hǎi Gē). As vieiras são cozidas e conservadas em molho de soja, pimenta vermelha, alho e gengibre — um snack muito popular para acompanhar bebidas e refeições na China.
Por que é especial
- Textura macia e firme, típica da vieira fresca
- Molho picante, levemente adocicado e cheio de umami
- Alto teor de proteína: 6g por porção de 25g
- Pronto para comer direto da embalagem, sem preparo
Como usar
- Consumir diretamente da embalagem como aperitivo com cerveja ou destilados
- Acompanhar arroz branco ou macarrão instantâneo
- Adicionar em stir-fry de legumes ou lámen para enriquecer o sabor
🍲 Receita: Macarrão Oriental com Vieiras Picantes
Ingredientes (1–2 porções)
- 1 pacote de Vieira Niu Hai Ge 鲍鲜扇贝 (50g)
- 1 porção de macarrão instantâneo ou lámen (80–100g)
- 1 dente de alho picado
- ½ cenoura em tirinhas
- Cebolinha e shoyu a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
- Refogue o alho no óleo, acrescente a cenoura e salteie por 1–2 minutos.
- Adicione todo o conteúdo do pacote de vieiras (com o molho) e aqueça rapidamente.
- Junte o macarrão, misture bem e finalize com cebolinha — sirva imediatamente.
Toque fusion: adicione pimenta biquinho e um fio de azeite de dendê para um macarrão com sotaque brasileiro-asiático.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Niu Hai Ge por ser referência em petiscos prontos de frutos do mar temperados na China, com receitas que preservam o sabor autêntico dos snacks de boteco chinês — sem adaptações para o paladar ocidental.
Informações do produto
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Marca: 牛海哥 (Niu Hai Ge)
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Origem: China
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Peso: 50g
-
Alérgenos: Contém frutos do mar (vieira) e soja. Pode conter traços de trigo e outros crustáceos/mariscos.
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 24–48h.
Informação Nutricional
Porção: 25g (½ da embalagem)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
50 kcal (210 kJ) |
3% |
| Carboidratos |
3,0 g |
1% |
| Proteínas |
6,0 g |
8% |
| Gorduras totais |
1,5 g |
3% |
| Gorduras saturadas |
0,3 g |
1% |
| Gorduras trans |
0 g |
– |
| Fibra alimentar |
0 g |
0% |
| Sódio |
330 mg |
14% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Ingredientes: Vieira (carne de concha), água, óleo vegetal, molho de soja (água, soja, trigo, sal), açúcar, sal, pimenta vermelha, alho, gengibre, glutamato monossódico (E621), especiarias, regulador de acidez, sorbato de potássio.
