O Vinagre de Arroz Glutinoso Impatiens é um clássico da culinária asiática: sabor suave, levemente adocicado e com acidez delicada que realça pratos sem agredir o paladar. Feito a partir de arroz glutinoso fermentado, é o tempero essencial para quem cozinha com autenticidade.
O que é
O 糯米醋 (vinagre de arroz glutinoso) é produzido pela fermentação do arroz glutinoso, resultando em um vinagre mais suave e levemente adocicado em comparação ao vinagre comum. A marca Impatiens é referência na China para condimentos de qualidade, com produção controlada e sabor consistente.
Por que é especial
- Acidez delicada — não mascara os sabores do prato
- Levemente adocicado — equilibra marinadas e molhos agridoces
- Versátil — funciona em sushi, dumplings, saladas e refogados
- Autêntico — produzido na China com arroz glutinoso selecionado
Como usar
- Temperar o arroz de sushi (misturar com sal e açúcar)
- Base para molhos agridoces e marinadas de frango ou porco
- Finalizar saladas asiáticas e refogados de vegetais
🥗 Sugestão de Uso: Molho Agridoce Fusion
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz glutinoso Impatiens
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela
- Bata levemente com um fouet até homogeneizar
- Use como marinada para frango ou como molho para salada
- Toque fusion: adicione um fio de azeite e suco de limão siciliano para versão brasileira
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Vinagre Impatiens pela consistência do sabor, origem rastreável e versatilidade na cozinha asiática e fusion. É um dos condimentos mais pedidos por clientes que cozinham sushi em casa.
Informações do produto
-
Marca: Impatiens
-
Origem: China
-
Volume: 620ml
-
Alérgenos: Contém cereais (arroz glutinoso)
-
Conservação: Local fresco e seco, longe da luz solar. Após aberto, manter refrigerado.
Informação Nutricional
Porção: 15ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
5 kcal |
0% |
| Carboidratos |
1g |
0% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
0mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, álcool comestível, arroz glutinoso.
