Baijiu Chinês Red Star Erguotou 500ml - 红星二锅头 纯粮清香型白酒

O Red Star Erguotou 52% 红星二锅头 纯粮清香型白酒 é um dos baijius mais tradicionais da China e um ícone de Pequim.

Produzido com grãos selecionados e destilação em pot still, ele pertence ao estilo “qīngxiāng” (清香型) – aroma leve e limpo.

• Origem: Pequim, China
• Marca: 红星 (Red Star), uma das destilarias mais famosas e antigas da capital
• Teor alcoólico: 52% vol
• Tipo: Baijiu (destilado chinês de grãos)

• Perfil sensorial:

  • aroma nítido de grãos e leve toque floral
  • sabor seco, intenso e quente, com final longo
  • ideal para ser apreciado em shots, em temperatura ambiente ou levemente resfriado

Perfeito para:

• harmonizar com churrascos, comida chinesa gordurosa ou bem temperada
• usar em drinks de autor com inspiração asiática
• colecionadores e curiosos do mundo dos destilados tradicionais.

Lista de ingredientes

• Água
• Sorgo
• Trigo e/ou cevada*
• Ervilha*
• Leveduras e culturas microbianas para fermentação

Tabela nutricional

 

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Sugestão de receita usando o produto

Drink “Baijiu Citrus Highball”

Ingredientes (1 drink):

• 50 ml de Red Star Erguotou 52%
• 120–150 ml de água com gás bem gelada
• 20 ml de suco de limão‑siciliano ou tahiti
• 10–15 ml de xarope de açúcar (a gosto)
• Gelo em cubos
• 1 fatia de limão para decorar

Modo de preparo:

1. Encha um copo alto com gelo.
2. Adicione o baijiu, o suco de limão e o xarope.
3. Complete com água com gás e mexa suavemente.
4. Decore com a fatia de limão e sirva imediatamente.

Drink refrescante que suaviza a potência do baijiu, ótimo para introduzir o destilado a quem não conhece.

Como armazenar

• Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
• Manter a garrafa bem fechada quando não estiver em uso.
• Após aberto, não necessita refrigeração, mas conservar em posição vertical e consumir preferencialmente em até 12 meses para melhor qualidade aromática.
• Mantenha fora do alcance de crianças.