O Vinho de Cozinha Chinês Haitien（海天陈酿料酒） é um ingrediente fundamental na culinária chinesa, produzido pela renomada marca Haitien. Este vinho de arroz fermentado, conhecido como "shaoxing" ou "料酒" (liaojiu), é essencial para dar autenticidade aos pratos asiáticos. Com sabor suave e aroma característico, este vinho de cozinha de 1.75L é perfeito para quem busca o verdadeiro sabor da gastronomia chinesa. Sua fórmula tradicional é ideal para marinadas, refogados, molhos e pratos que exigem o toque especial do vinho chinês autêntico.
O que é
O vinho de cozinha chinês é uma bebida fermentada à base de arroz glutinoso, com baixo teor alcoólico, especialmente desenvolvida para uso culinário. O Haitien（海天陈酿料酒）utiliza métodos tradicionais de fermentação que resultam em um produto com sabor levemente doce e aroma delicado. Diferente do vinho de arroz para consumo, este é formulado especificamente para realçar sabores em preparações culinárias, eliminando odores indesejados de carnes e frutos do mar.
Por que é especial
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Fórmula tradicional — processo de fermentação milenar chinês
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Versatilidade culinária — ideal para marinadas, refogados e molhos
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Origem China — autenticidade garantida dos sabores asiáticos
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Embalagem 1.75L — formato econômico para uso frequente
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Marca Haitien — líder em condimentos asiáticos
Como usar
- Marinadas de carnes e frutos do mar para eliminar odores
- Refogados de vegetais e carnes no wok
- Base para molhos agridoces e molhos para dim sum
- Preparação de caldos e sopas chinesas
- Combina perfeitamente com molho shoyu e óleo de gergelim
🍽️ Receita: Frango Xadrez com Vinho de Cozinha Haitien
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de Vinho de Cozinha Chinês Haitien
- 500g de filé de frango em cubos
- 1 xícara de amendoim torrado
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Pimentão e cebola em cubos
Modo de preparo:
- Marine o frango com vinho de cozinha Haitien, shoyu e amido por 20 minutos
- Refogue o frango marinado em wok bem quente
- Adicione os vegetais e refogue rapidamente
- Finalize com amendoim e mais um pouco de vinho de cozinha
- Sirva imediatamente sobre arroz branco
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o vinho de cozinha Haitien pela sua autenticidade e qualidade superior. A marca é referência na China há décadas, garantindo que você tenha em casa o mesmo ingrediente usado nos melhores restaurantes chineses.
Informações do produto
| Marca |
Haitien |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
1.75L |
| Ingredientes |
Verificar embalagem |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Local seco e arejado |
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o vinho de cozinha Haitien pela sua autenticidade e qualidade superior, garantindo que você tenha o verdadeiro sabor da culinária chinesa em casa.
