O Vinho Culinário com Gengibre e Cebola da Chubang é um clássico da cozinha asiática: aromático, levemente picante e incrivelmente versátil. Com 1,75L, é a escolha certa para quem cozinha em volume e não abre mão de autenticidade.
O que é
Vinho culinário (料酒, liào jiǔ) da marca Chubang (厨邦), produzido na China com vinho de arroz, gengibre e cebola. Teor alcoólico ≥10,0%vol. Embalagem de 1,75L ideal para uso profissional e doméstico intensivo.
Por que é especial
- Remove o cheiro de peixe e alivia a oleosidade das carnes
- Intensifica o sabor de marinadas, ensopados e refogados
- Combinação aromática de gengibre, cebola e casca de tangerina
- Formato 1,75L com excelente custo-benefício para cozinhas ativas
Como usar
- Marinadas: adicione 2-3 colheres de sopa por kg de carne ou peixe antes de temperar
- Refogados e ensopados: acrescente durante o cozimento para aromatizar
- Frutos do mar: use para neutralizar odores antes do preparo
🍲 Receita: Frango Caramelizado ao Estilo Asiático
Ingredientes:
- 500g de coxa e sobrecoxa de frango
- 3 colheres de sopa de vinho culinário Chubang
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel
- 2 dentes de alho amassados
- Gergelim e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Marine o frango com o vinho culinário, molho de soja, mel e alho por 30 minutos
- Grelhe em frigideira quente até dourar dos dois lados
- Regue com o restante da marinada e cozinhe até caramelizar
- Finalize com gergelim torrado e cebolinha — sirva com arroz branco ou arroz de jasmim
Qualidade Mei Wei
A Chubang (厨邦) é uma das marcas de condimentos mais respeitadas da China, com décadas de tradição em temperos culinários. A Mei Wei selecionou este vinho culinário pela sua versatilidade, qualidade aromática e excelente rendimento no formato 1,75L.
Informações do produto
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Marca: Chubang (厨邦)
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Origem: China
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Volume: 1.750ml
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Teor alcoólico: ≥10,0%vol
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Alérgenos: Contém trigo
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Conservação: Local fresco e seco, longe da luz solar. Após aberto, manter refrigerado.
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 15ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
10 kcal |
1% |
| Carboidratos |
1,5g |
1% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
180mg |
8% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, vinho de arroz (água, arroz, trigo), açúcar de vinho comestível, sal comestível, gengibre, cebola, especiarias, casca de tangerina, ácido glutâmico, carboxilato de sódio, produto corante de açúcar.
