O Vinho Culinário Refinado da Pearl River Bridge é um clássico da despensa asiática: leve, aromático e incrivelmente versátil. No formato 500ml, é perfeito para o uso doméstico diário em marinadas, refogados e ensopados orientais.
O que é
Vinho culinário (料酒, liào jiǔ) da marca Pearl River Bridge (珠江橋), produzido na China com base em vinho de arroz. Teor alcoólico ≥10,0%vol. Validade de 36 meses. Embalagem de 500ml ideal para uso doméstico.
Por que é especial
- Realça o sabor natural de carnes, aves e frutos do mar
- Amaciante natural: penetra nas fibras e deixa a carne mais macia
- Neutraliza odores de peixe e frango antes do cozimento
- Marca Pearl River Bridge: referência mundial em condimentos chinêses
Como usar
- Marinadas: adicione 1-2 colheres de sopa por 500g de carne ou peixe
- Refogados: acrescente durante o wok para aromatizar e equilibrar temperos
- Ensopados: use no início do cozimento para aprofundar o sabor do caldo
🍲 Receita: Frango Xadrez Clássico
Ingredientes:
- 400g de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de vinho culinário Pearl River Bridge
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Pimentão vermelho, verde e amarelo em cubos
- Amendoim torrado, alho e gengibre a gosto
Modo de preparo:
- Marine o frango com o vinho culinário, molho de soja e amido por 20 minutos
- Refogue alho e gengibre no wok com óleo quente
- Adicione o frango e frite até dourar; acrescente os pimentões
- Finalize com amendoim torrado e um fio de óleo de gergelim — sirva com arroz branco
Qualidade Mei Wei
A Pearl River Bridge (珠江橋) é uma das marcas de condimentos chinêses mais exportadas do mundo, com mais de 60 anos de história. A Mei Wei selecionou este vinho culinário pela sua qualidade consistente, versatilidade e confiabilidade no preparo de pratos asiáticos autênticos.
Informações do produto
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Marca: Pearl River Bridge (珠江橋)
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Origem: China
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Volume: 500ml
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Teor alcoólico: ≥10,0%vol
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Alérgenos: Contém trigo
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Conservação: Local fresco e seco, longe da luz solar. Após aberto, manter refrigerado.
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Validade: 36 meses
Informação Nutricional
Porção: 15ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
10 kcal |
1% |
| Carboidratos |
1,5g |
1% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
200mg |
9% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, vinho de arroz (água, arroz, trigo), sal de cozinha, MSG, corante caramelo.
