Nosso Blog
Katsuobushi: o Segredo Umami da Culinária Japonesa
O katsuobushi é muito mais que um ingrediente — ele é parte essencial da cultura culinária japonesa. Seu sabor umami realça pratos de forma única. Se você busca autenticidade e profundidade de sabor na sua cozinha, o katsuobushi é uma escolha indispensável!
Macarrão de Batata Doce: Delicadeza oriental e nutrição
Arroz Jasmim: o perfume Tailandês que conquistou o mundo
O arroz jasmim é um arroz tailandês de grão longo, conhecido pelo aroma floral natural e textura macia. Também chamado de "khao hom mali", é ideal para pratos asiáticos e se diferencia do arroz comum pelo sabor e perfume característicos.
Konjac: o Superalimento Asiático rico em fibras e baixíssimo em calorias
Raiz de Lótus: A Joia Crocante da Culinária Asiática
A raiz de lótus, ou renkon, é crocante, levemente adocicada e rica em benefícios como fibras, vitamina C e potássio, sendo muito usada na culinária asiática.
Ovo Centenário: Uma joia da culinária Asiática
O ovo centenário é um ovo de pata preservado com técnica milenar chinesa. Tem sabor marcante, traz benefícios à saúde e é usado em saladas, tofu e petiscos!
Descubra os Surpreendentes Benefícios do Cordyceps e 3 Receitas Deliciosas
Descubra os benefícios do Cordyceps e aprenda receitas práticas para incorporá-lo à sua rotina de saúde e bem-estar. Saiba como este superalimento pode transformar sua vida!
Topokki: Descubra a receita tradicional e saborosa da Culinária Coreana
O Topokki é um prato coreano feito com bolinhos de arroz cozidos em molho picante de gochujang. Tem textura macia e sabor agridoce, sendo popular em lanches, hot pots e variações como Topokki com queijo.
