O Cogumelo Chaga (Inonotus obliquus, 桦褐孔菌) é um fungo raro e altamente valorizado na medicina tradicional, sendo colhido em regiões frias, onde cresce naturalmente em troncos de bétulas. Rico em antioxidantes poderosos, como polifenóis e betaglucanos, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, reduzir inflamações e combater o estresse oxidativo. Além disso, estudos indicam seu potencial para equilibrar os níveis de açúcar no sangue, auxiliando na saúde metabólica.
Seu consumo pode ser feito de diferentes formas: como chá, para um efeito suave e reconfortante, ou como extrato concentrado, aproveitando ao máximo seus nutrientes. Ideal para quem busca um suporte natural para a saúde, o Chaga é um aliado no bem-estar diário e um investimento na longevidade. Experimente e descubra os benefícios desse poderoso cogumelo!
Como preparar o Chá de Cogumelo Chaga
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Quebre o Chaga – Se estiver em pedaços grandes, corte ou triture levemente para facilitar a extração dos compostos. Se for em pó, pode ser usado diretamente.
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Ferva a água – Aqueça cerca de 500 ml de água até quase ferver (90-95°C). Evite água muito quente para não destruir os nutrientes.
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Infusão prolongada – Adicione cerca de 5g (1 colher de sopa) de Chaga na água quente e deixe em fogo baixo por 30 a 60 minutos. Quanto mais tempo, mais benefícios são extraídos.
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Coe e aproveite – Passe o líquido por um filtro ou peneira fina e sirva. O Chaga tem um sabor amadeirado e levemente terroso, podendo ser consumido puro ou adoçado com mel.
Dica: Os pedaços de Chaga podem ser reutilizados para mais infusões até que percam a cor e o sabor. Para um extrato mais concentrado, pode-se deixá-lo de molho por horas antes de ferver.
INGREDIENTES: Cogumelo Chaga
Armazenar em local fresco e arejado.
Origem: China
Contém 250g
