Descubra a Essência do Mar em Cada Gota com o Molho de Frutos do Mar Haday!
Diretamente da China, o Molho de Frutos do Mar Haday (海鲜捞汁) é um condimento premium que eleva o sabor de qualquer prato. Produzido pela renomada Foshan Haitian Flavoring & Food Company Ltd., este molho é cuidadosamente elaborado para capturar a riqueza e a complexidade dos sabores marinhos, adicionando um toque especial às suas criações culinárias.
Origem e Composição:
Este molho é um composto semissólido, ideal para realçar o sabor de peixes, frutos do mar, e também pode ser utilizado em pratos com vegetais e carnes. A base de sua produção utiliza ingredientes selecionados, incluindo extrato de frutos do mar, para garantir um sabor autêntico e profundo.
Tabela Nutricional
Porção: 1 colher de sopa (aproximadamente 15ml)
Quantidade por porção | %VD*
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Nutriente
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Quantidade
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% VD*
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Valor Energético
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27 kJ (6.5 kcal)
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1%
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Carboidratos
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0.5g
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0%
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Proteínas
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0.5g
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1%
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Gorduras
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0g
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0%
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Gorduras Saturadas
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0g
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0%
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Gorduras Trans
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0g
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Carboidrato
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1.0g
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0%
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Sódio
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396mg
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20%
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-
%VD: Porcentagem de Valores Diários de referência para um adulto. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Como Armazenar:
Para preservar a qualidade e o frescor do produto, guarde-o em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Após aberto, recomenda-se manter refrigerado e consumir dentro do prazo de validade indicado na embalagem para garantir o melhor sabor.
Lista de Ingredientes:
A embalagem lista os seguintes ingredientes principais:
- Água
- Extrato de Frutos do Mar (moluscos, camarão)
- Açúcar
- Sal
- Molho de Soja (água, soja, trigo, sal)
- Amido Modificado
- Realçadores de Sabor (Glutamato Monossódico, 5'-Ribonucleotídeos Dissódicos)
- Ácido Acético (acidulante)
- Especiarias (incluindo extrato de cogumelo)
Receita Sugerida: Camarão Salteado com Molho de Frutos do Mar Haday
Ingredientes:
- 250g de camarões frescos, descascados e limpos
- 1 colher de sopa de Molho de Frutos do Mar Haday
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/4 pimentão vermelho em tiras finas
- 1/4 pimentão verde em tiras finas
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- Opcional: Gengibre fresco ralado, coentro fresco picado para guarnecer
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, tempere os camarões com o Molho de Frutos do Mar Haday. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto.
- Adicione o alho e a cebola e refogue por cerca de 1 minuto até ficarem perfumados. Se usar gengibre, adicione agora.
- Adicione os pimentões e salteie por mais 2-3 minutos, até ficarem levemente macios, mas ainda crocantes.
- Adicione os camarões marinados à frigideira e cozinhe por 2-4 minutos, virando ocasionalmente, até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Não cozinhe demais para não ficarem borrachudos.
- Sirva imediatamente sobre arroz branco cozido. Guarneça com coentro fresco, se desejar.
Este molho é incrivelmente versátil e pode ser usado em sopas, ensopados, refogados, marinadas e para dar um toque especial a molhos.
Origem: China
