Os Palitinhos Vegetarianos Tipo “Tendão de Boi” Picantes 佳龙 素牛筋 麻辣味 são um snack chinês feito com massa de trigo em formato de palitinhos longos, com textura mastigável que lembra “tendão de boi”, mas totalmente vegetariano.
Produzidos na China pela marca 佳龙 (J‑Loong), esses palitos são assados / não fritos (NON‑FRIED) e temperados com uma mistura de pimenta chili, especiarias e óleo aromático, trazendo o clássico sabor málà (麻辣) – picância ardida com muito aroma.
Destaques:
- Snack de massa de trigo vegetariano (tipo “tendão de boi” vegetal)
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Não frito, textura firme e mastigável
- Sabor picante e aromático (麻辣味)
- Perfeito para beliscar, levar na bolsa, acompanhar bebidas ou incrementar miojo e saladas
Lista de ingredientes
Ingredientes:
Farinha de trigo, água, óleo vegetal, proteína vegetal (soja/trigo), açúcar, sal, molho de soja (água, soja, trigo, sal), pimenta chili, alho, gengibre, aromatizantes, realçador de sabor (glutamato monossódico), corante de páprica, regulador de acidez, gergelim.
Alérgicos: contém trigo, soja e gergelim. Pode conter traços de outros cereais com glúten.
Tabela nutricional
Informação Nutricional – Porção de 25 g
- Valor energético: ≈ 90 kcal
- Carboidratos: ≈ 11 g
- Proteínas: ≈ 3 g
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Gorduras totais: ≈ 3 g
- Gorduras saturadas: < 1 g
- Gorduras trans: 0 g
- Fibra alimentar: ≈ 1 g
- Sódio: ≈ 350 mg
Sugestão de uso / “receita” simples
Idea: Lamen instantâneo turbinado com palitinhos J‑Loong
Ingredientes:
- 1 pacote de miojo/lamen instantâneo
- 1 punhado de palitinhos 素牛筋 picados
- Cebolinha fatiada
- 1 ovo cozido ou molinho (opcional)
- Gergelim torrado (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Prepare o caldo normalmente com o sachê que acompanha o macarrão.
- Corte os palitinhos 素牛筋 em pedaços menores.
- Coloque o macarrão em uma tigela, acrescente o caldo quente e misture.
- Junte os pedaços de 素牛筋, a cebolinha e o ovo cortado ao meio.
- Finalize com gergelim torrado.
- Fica um bowl de lamen com textura extra mastigável e sabor picante bem chinês.
Como armazenar
- Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar.
- Manter a embalagem bem fechada após aberta.
- Após aberto, consumir de preferência em até 3–5 dias ou guardar em pote hermético.
- Não consumir se a embalagem estiver violada ou estufada.
