O Snack de Massinha de Trigo Apimentada 辣夫人 老式辣丝 é um clássico petisco de rua da China: tirinhas finas de massa de trigo frita e bem temperada, com muito alho, pimenta e especiarias.
Produzido na China pela marca 辣夫人 (Lafuren), é aquele tipo de lanche “viciante”: levemente oleoso, bem aromático e com picância que aumenta a cada mordida. Lembra fios de macarrão bem fininhos, ideais para beliscar a qualquer hora.
Destaques do produto
- Petisco típico de lanchinhos chineses picantes (辣丝)
- Textura crocante‑mastigável
- Sabor picante, salgado e levemente adocicado
- Perfeito para acompanhar cerveja, refrigerante, filmes ou jogos
- Embalagem sachê com visor, prática para consumo individual (72g)
Marca
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Marca: 辣夫人 (Lafuren)
- Marca especializada em snacks apimentados tradicionais chineses.
Lista de ingredientes
- Farinha de trigo
- Água
- Óleo vegetal (geralmente óleo de soja ou colza)
- Açúcar
- Sal
- Molho de soja (água, soja, trigo, sal)
- Pasta de pimenta chili
- Pimenta em pó
- Alho
- Gergelim
- Especiarias variadas
- Realçadores de sabor (como glutamato monossódico – INS 621)
- Reguladores de acidez
- Conservante autorizado
Alergênicos: contém trigo (glúten), soja e pode conter traços de gergelim e outros cereais.
Tabela nutricional
Porção de 24g (cerca de 1/3 da embalagem)
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Quantidade por porção
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%VD*
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Valor energético: 110 kcal (460 kJ)
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6%
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Carboidratos: 13 g
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4%
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Proteínas: 2,0 g
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3%
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Gorduras totais: 6,0 g
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11%
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Gorduras saturadas: 1,0 g
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5%
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Gorduras trans: 0 g
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–
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Fibra alimentar: 0,5 g
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2%
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Sódio: 280 mg
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12%
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Por 100 g (estimado)
- Valor energético: ~460 kcal
- Carboidratos: ~55 g
- Proteínas: ~8 g
- Gorduras totais: ~25 g
- Sódio: ~1150 mg
*%Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Sugestão de receita usando o produto
Arroz Frito Rápido com Snack Apimentado Lafuren
Ingredientes (2 porções)
- 1 sachê de Snack de Massinha de Trigo Apimentada 辣夫人 老式辣丝 (72g)
- 2 xícaras de arroz cozido (de preferência frio)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de shoyu
- Sal a gosto (cuidado, o snack já é salgado)
Modo de preparo
- Quebre o snack em pedaços menores com as mãos, ainda dentro do pacote.
- Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok e refogue o alho rapidamente.
- Junte o ovo batido e mexa para formar pedaços de ovo mexido.
- Acrescente o arroz cozido e o shoyu, misturando bem.
- Adicione os pedaços do 老式辣丝 e salteie por 1–2 minutos, até aquecer e envolver bem o arroz.
- Finalize com cebolinha picada e sirva imediatamente.
Fica um arroz frito com textura crocante e toque bem picante, ótimo como refeição rápida.
Como armazenar
- Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
- Manter a embalagem sempre bem fechada.
- Após aberto, consumir de preferência em até 3 dias; se não consumir tudo, guardar em recipiente bem vedado.
- Não expor a altas temperaturas ou umidade para evitar perda de crocância.
