O Snack Chinês de Massa de Trigo Super Picante 小阿哥 黑金大辣片 é aquele clássico 辣片 (làpiàn): lâminas de massa de trigo cozida e temperada, bem finas, cobertas por um molho vermelho apimentado e sementes de gergelim.
Com cor escura (“preto dourado”) e brilho de óleo de pimenta, é perfeito para quem gosta de snacks realmente intensos, no estilo dos lanches de rua da China.
-
Origem: produzido na China
-
Marca: 小阿哥 (Xiao Age)
- Textura macia‑mastigável, levemente elástica
- Sabor picante e aromático, com notas de alho, pimenta chili e especiarias
- Ideal para beliscar, acompanhar bebidas, colocar por cima de arroz, lámen ou macarrão instantâneo
Lista de ingredientes
Ingredientes:
Farinha de trigo, água, óleo vegetal (soja ou canola), proteína de soja, sal, açúcar, molho de soja (água, soja, trigo, sal), pimenta chili, alho, gergelim, amido modificado, realçadores de sabor (glutamato monossódico, 5’-ribonucleotídeos de sódio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido lático), corantes (caramelo, vermelho de arroz), conservador (sorbato de potássio).
Alérgenos: contém trigo, soja e gergelim. Pode conter traços de ovo, leite e amendoim.
Tabela nutricional (porção sugerida 30g – valores médios)
|
Informação nutricional
|
Por porção 30g
|
%VD*
|
|
Valor energético
|
130 kcal (546 kJ)
|
6%
|
|
Carboidratos
|
15 g
|
5%
|
|
Proteínas
|
3,0 g
|
4%
|
|
Gorduras totais
|
7,0 g
|
13%
|
|
Gorduras saturadas
|
1,0 g
|
5%
|
|
Gorduras trans
|
0 g
|
–
|
|
Fibra alimentar
|
1,0 g
|
4%
|
|
Sódio
|
500 mg
|
21%
|
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Como armazenar
- Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
- Manter a embalagem bem fechada.
- Após aberto, consumir o mais rápido possível. Se não consumir tudo de uma vez, transferir o conteúdo para um recipiente limpo e bem fechado e guardar em geladeira, consumindo em até 3 dias.
Sugestão de receita usando o produto
Arroz frito rápido com Snack de Massa de Trigo Picante
Ingredientes (2 porções):
- 1 pacote de 小阿哥 黑金大辣片 120g
- 2 xícaras de arroz branco já cozido e frio
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- Opcional: legumes em cubinhos (cenoura, ervilha, milho)
Modo de preparo:
- Corte as lâminas de massa de trigo picante em tiras menores ou quadradinhos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok e refogue o alho rapidamente.
- Quebre o ovo, mexa até firmar levemente e junte o arroz cozido. Misture bem para soltar os grãos.
- Adicione o snack picante picado e, se quiser, os legumes. Salteie por 2–3 minutos.
- Tempere com molho de soja, acerte o sal se necessário e finalize com a cebolinha.
- Sirva ainda quente, com mais pedaços de 黑金大辣片 por cima para ficar extra crocante e picante.
