O Tempero Chinês de Frango com Cogumelo Matsutake Jiale 100g 家乐 松菇倍鲜调味料 é um mix de temperos em pó, típico das cozinhas chinesas, criado para deixar carnes, legumes e sopas muito mais aromáticos com o sabor combinado de frango e cogumelos (tipo matsutake).
Produzido na China pela marca 家乐 (Jiale/Knorr chinesa), esse tempero é ideal para substituir o sal + caldo em cubo, trazendo umami intenso e praticidade: é só polvilhar direto na panela ou dissolver em água quente.
Origem
- País de origem: China
- Marca: 家乐 Jiale
- Tipo: tempero em pó sabor frango com cogumelo (松菇倍鲜调味料)
- Peso líquido: 100g
Principais características e diferenciais
- Combinação de frango + cogumelo que realça o sabor natural dos alimentos.
- Formato em pó, fácil de dosar, dissolver e misturar.
- Ideal para refogados na wok, sopas, ensopados, arroz, noodles e legumes salteados.
- Ajuda a reduzir o uso de sal puro, pois já é um tempero completo.
- Prático para restaurantes, marmitarias, deliveries e para quem gosta de reproduzir sabores de comida chinesa caseira.
INGREDIENTES: MSG, sal comestível (sal não iodado), açúcar branco, amido de milho comestível, pó de frango (frango, extrato de alecrim), gordura de frango comestível (gordura de frango, extrato de alecrim), ovo em pó inteiro, proteína de soja, pó de cogumelo ostra-rei, pó de cogumelo matsutake, 5-ribonucleotídeo dissódico, aroma comestível, maltodextrina, cúrcuma, betacaroteno.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 4g
| Valor Calórico |
33kcal |
0% |
| Proteína |
0,8g |
1% |
| Gorduras Totais |
0,1g |
0%
|
| Gorduras Saturadas |
0,1g |
1%
|
| Carboidratos |
0,9g |
0% |
| Açúcares Totais |
0,5g |
* |
| Sódio |
724g
|
36% |
Receita utilizando o produto
Frango Salteado com Legumes e Tempero de Cogumelo Matsutake
Ingredientes (2–3 porções)
- 300 g de peito de frango em tiras finas
- 1 colher (sopa) rasa de Tempero Chinês de Frango com Cogumelo Matsutake Jiale
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 xícara de brócolis em floretes
- ½ cenoura em rodelas finas
- ½ cebola em pétalas
- ¼ xícara de cogumelos fatiados (shiitake, shimeji ou outro) – opcional
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o frango com metade do tempero Jiale, o shoyu e o amido de milho. Deixe marinar por 10–15 minutos.
- Aqueça 1 colher (sopa) de óleo em uma frigideira ou wok bem quente e salteie o frango até ficar dourado. Reserve.
- Na mesma panela, adicione o restante do óleo, coloque brócolis, cenoura, cebola e cogumelos e refogue em fogo alto por 2–3 minutos.
- Junte o frango de volta, adicione a água e polvilhe o restante do Tempero de Cogumelo Matsutake. Misture bem até o molho envolver todos os ingredientes.
- Ajuste o sal, se necessário, e sirva imediatamente com arroz branco ou arroz frito.
Instruções de armazenamento
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Antes de abrir: conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
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Depois de aberto: manter a embalagem bem fechada, de preferência em pote hermético, em local seco e fresco.
- Evitar contato com umidade para não formar grumos.
- Consumir de preferência até a data de validade indicada na embalagem.
