As Tirinhas de Glúten de Trigo Sabor Frango Apimentado 金磨坊 大面筋 椒香鸡肉味 são um clássico snack de rua da China, feito com glúten de trigo moldado em tiras grossas, cozido e temperado com um molho sabor frango com pimenta (椒香鸡肉味).
Produzido na China pela marca 金磨坊 (Jinmofang), o petisco vem pronto para comer dentro de uma embalagem tipo stand‑up pouch, ideal para levar na bolsa ou consumir em qualquer lugar.
Diferenciais:
- Textura mastigável e elástica, típica do glúten de trigo
- Sabor de frango temperado com pimenta, levemente picante e aromático
- Ótimo para acompanhar cerveja, refrigerante, chá gelado ou como lanche rápido
- Pode ser usado para incrementar lamen, yakisoba, arroz frito ou saladas asiáticas
Produto indicado para quem gosta de snacks intensos, cheios de especiarias e com a cara das comidas de rua chinesas.
Lista de ingredientes
Ingredientes: glúten de trigo, água, óleo vegetal (soja ou colza), proteína de soja, açúcar, sal, molho de soja (água, soja, trigo, sal), aromatizante sabor frango, pimenta chili, alho, gengibre, realçadores de sabor (glutamato monossódico, 5’-ribonucleotídeos dissódicos), reguladores de acidez, corante caramelo, conservador (sorbato de potássio).
ALÉRGENOS: contém trigo e soja. Pode conter traços de gergelim e ovo.
Tabela nutricional
Porção de 100 g
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Componente
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Quantidade (100 g)
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%VD*
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Valor energético
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360 kcal (1500 kJ)
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18%
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Carboidratos
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25 g
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8%
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Proteínas
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18 g
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24%
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Gorduras totais
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20 g
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36%
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Gorduras saturadas
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3 g
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14%
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Gorduras trans
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0 g
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–
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Fibra alimentar
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1 g
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4%
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Sódio
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1600 mg
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67%
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*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Receita sugerida usando o produto
Lamen Rápido com Tirinhas de Glúten Sabor Frango
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão instantâneo (tipo lamen ou miojo, sem tempero)
- ½ pacote de Tirinhas de Glúten de Trigo Sabor Frango Apimentado 金磨坊 大面筋 椒香鸡肉味
- 2 xícaras (480 ml) de água
- 1 colher (sopa) de shoyu
- ½ colher (chá) de óleo de gergelim (opcional)
- 1 ovo cozido ou mole (opcional)
- Cebolinha picada, gergelim e legumes em tiras (cenoura, repolho, broto de bambu etc.) a gosto
Modo de preparo:
- Ferva a água em uma panela e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Junte o shoyu e, se quiser, o óleo de gergelim para formar um caldo simples.
- Corte as tiras de glúten em pedaços menores e aqueça rapidamente no próprio caldo por 1–2 minutos, só para esquentar e soltar o sabor.
- Sirva o macarrão em uma tigela, cubra com o caldo, as tirinhas de glúten, o ovo e os legumes.
- Finalize com cebolinha e gergelim.
Você terá um lamen rápido com toque picante de frango, usando o snack como se fosse “carne” do prato.
Como armazenar
- Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
- Após aberto, transferir para um pote bem fechado ou vedar bem a embalagem, manter em geladeira e consumir de preferência em até 3 dias.
- Não consumir se a embalagem estiver danificada, estufada ou com odor estranho.
