Tirinhas de Glúten de Trigo Sabor Frango Grelhado 120g - 金磨坊 大面筋 烧烤鸡肉味

As Tirinhas de Glúten de Trigo Sabor Frango Grelhado 金磨坊 大面筋 烧烤鸡肉味 são um clássico snack de rua da China, feito com glúten de trigo moldado em tiras grossas, cozido e temperado com molho estilo churrasco de frango (shāokǎo jīròu).

Produzido na China pela marca 金磨坊 (Jinmofang), o produto vem pronto para comer, com textura:

• mastigável e elástica, típica do glúten de trigo
• superfície coberta de molho vermelho levemente picante
• sabor que lembra frango grelhado com especiarias e pimenta chili

Perfeito para:

• petiscar direto do pacote
• acompanhar cerveja, refrigerante ou chá gelado
• servir como entrada em mesas de aperitivos orientais
• picar e misturar em lamen, yakisoba, arroz frito ou saladas asiáticas

Lista de ingredientes do produto

Ingredientes:

Glúten de trigo, água, óleo vegetal (soja ou colza), molho de soja (água, soja, trigo, sal), açúcar, sal, tempero sabor frango (contém extrato de carne de frango e aromatizantes), pasta de pimenta chili, alho, gengibre, realçadores de sabor (glutamato monossódico, 5’-ribonucleotídeos dissódicos), especiarias diversas, reguladores de acidez, corantes e conservantes.

Alérgenos:

Contém trigo (glúten) e soja. Pode conter traços de gergelim e ovo.

Tabela nutricional (aproximada – porção de 30 g / 100 g)

Porção de 30 g (cerca de 1/4 da embalagem) – Valor energético de ref. 2.000 kcal

*Valores por 100 g

Sugestão de receita usando o produto

Yakisoba Rápido com Tirinhas de Glúten Sabor Frango Grelhado

Ingredientes (2 porções)

• 1 pacote de Tirinhas de Glúten de Trigo Sabor Frango Grelhado 金磨坊 大面筋 烧烤鸡肉味 (120g)
• 200 g de macarrão para yakisoba ou lámen
• 1/2 cebola em tiras
• 1/2 cenoura em tiras finas
• 1 xícara de repolho fatiado
• 1/2 pimentão em tiras
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de molho de ostra (opcional)
• 2–3 colheres (sopa) de água
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. Corte as tiras de glúten em pedaços menores (3–4 cm).
3. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo e refogue cebola, cenoura e pimentão por 2–3 minutos.
4. Adicione o repolho e refogue mais 2 minutos.
5. Junte as tiras de glúten e salteie rapidamente; elas já vêm temperadas.
6. Acrescente o macarrão, o shoyu, o molho de ostra e a água. Misture bem em fogo alto por 1–2 minutos, até tudo ficar bem envolvido.
7. Finalize com cebolinha picada e sirva imediatamente.

Como armazenar

• Antes de aberto: conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.

• Depois de aberto: manter a embalagem bem fechada ou transferir para um pote hermético e consumir em até 24–48 horas.

  • Se não consumir tudo no mesmo dia, guardar sob refrigeração (4 °C).

Não consumir se a embalagem estiver estufada, rasgada ou com odor estranho.